透露印尼燕窝和马来西亚燕窝哪个好区别在哪呢

作者：小美来源：原创 2021-07-06 68 标签：

燕窝，是用金丝燕的唾液为主要组成部分，最重要的燕窝唾液酸，是营养价值最高的地方，唾液酸在大自然里，只有燕窝和人类的母乳中存在，对于大脑发育都非常重要的作用，燕窝产地相比大家也知道基本上在印尼和马来西亚一带，那么今天就来透露印尼燕窝和马来西亚燕窝哪个好区别在哪呢。

印尼燕窝和马来西亚燕窝哪个好区别在哪呢：

1.燕窝外形的不同

印尼燕窝的盏形相对较大，马来燕窝的盏形相对较小。

2.燕窝挑毛工艺不同

受生产环境影响，两个产地的燕窝挑毛方式有所不同。印尼的燕窝相对比较干净，所以以干挑为主，而马来西亚的燕窝主要以湿挑为主。

以为一个燕窝吃燕窝n多年，经营燕窝行业快10年的老燕农的经验来说，推荐大家选择干挑或半干挑燕窝，首先从原材料来说干挑选用的就是品质极高的极轻毛燕窝，只需要稍微打湿软化就可以进行挑毛，而湿挑就不一样了，什么样的原材料都可以湿挑，一般都是中毛或重毛的毛燕，先进行浸泡，挑毛的时候燕窝已经没有形状了，所以后期要吹干用模具定型。这种就很容易出现造假的情况。