干货鲍鱼出现小虫子怎么办，鲍鱼寄生虫怎么处理

干鲍鱼为鲍鱼的一种。鲍鱼以加工形态有“干鲍鱼”和“鲜鲍鱼”之分。“干鲍鱼”又分“淡干鲍”和“咸干鲍”两种。品尝“干鲍鱼”以“淡干鲍”为好，是要求它品质优良，个头厚大，肉质的丰腴与汁液的甘美清香；而品尝“鲜鲍鱼”则讲求鲍鱼的新鲜和美味的肉质，以每年的5月份最肥美，而在10、11月份肉较瘦。但是鲍鱼仔储藏的时候容易由于潮湿问题而出现发霉以及涨虫子的事情，那么今天就来说说干货鲍鱼出现小虫子怎么办，鲍鱼寄生虫怎么处理。

干货鲍鱼出现小虫子怎么办：

干货鲍鱼出现小虫子了，一般来说是毫不犹豫直接扔了，尤其是发霉了那种，可能已经从肉质的里面烂出来了，这种就算洗干净了也没用了，吃了生病，得不偿失。

鲍鱼寄生虫怎么处理：

鲍鱼体内和体表有可能带有一些寄生虫。特别是生活在被污染过的或者不太卫生的地方的鲍鱼，很有可能会带有寄生虫。若是可以在显微镜下观察它们，就能够观察到一些蠕动的椭圆形、半透明小动物，这些就是寄生虫。因此，购买的鲍鱼不能生吃，最好高温烹饪以后再食用。只要煮熟了，时间到位了就可以把寄生虫杀死了，大家可以放心食用。