跟大家细说一下鲍鱼与什么水果相克

鲍鱼肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富。每100克鲍鱼肉含蛋白质40.0克,脂肪0.9克,碳水化合物33.7克,尚含有多种维生素和矿物质。鲍鱼壳含精氨酸、甘氨酸、丙氨酸等20多种氨基酸,还含有碳酸钙、胆壳素、壳角质等成分。那么今天就来跟大家细说一下鲍鱼与什么水果相克。

鲍鱼与什么水果相克：

鲍鱼水果同吃会腹痛。鱼、虾、蟹鲍鱼等海产品含有丰富的蛋白质和钙等营养素。而水果中含有较多的鞣酸，如果吃完海产品后，马上吃水果，不但影响人体对蛋白质的吸收，海鲜中的钙还会与水果中的鞣酸相结合，形成难溶的钙。会对胃肠道产生刺激，甚至引起腹痛、恶心、呕吐等症状。最好间隔2小时以上再吃。