印尼野生白花胶需要泡发吗
作者:小美 来源:原创 2021-04-30 175 标签:
印尼野生白花胶需要泡发吗?白花胶从外形上看并不起眼,但从品质上来说,仅次于金钱鳘鱼胶、房胶和蜘蛛胶。白花胶有双层肉质,口感和功效都是不错的,它的胶质细腻。一般来说需要泡发,但是如果体积小的话,就不要泡太久,根据花胶大小以及新老程度而定。
1.白花胶的胶质细腻,纹路常带有“人”字纹。
2.白花胶的胶身具有一对法令线,其中野生的白花胶法令线一般与胶体同色即黄色,养殖的白花胶法令线则经常泛黑。而在出水孔方面,绝大部分的白花胶在法令线两旁均有一排出水孔,但产自缅甸、泰国海域的白花胶却没有出水孔,有的母肚甚至没有法令线,是因为鱼种的区别。
正宗野生印尼白花胶的功效:
正宗野生印尼白花胶素称“花胶之冠”,白花胶作为鱼胶中名贵的品种之一,具有固本培元、补气活血、补肾益精等功效,对胃炎、支气管炎、哮喘等症疗效显著。实践证明,经常食用鱼胶,能提高自身免疫力。
正宗野生印尼白花胶的个头虽小,但是功效却不小。白花胶中富含胶原蛋白,其养颜抗皱、美容的效果非常好,口感软滑爽口,比普通的赤嘴鱼胶口感功效都要好,一直都是香港人养颜美容的奢侈品。
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