100克干桃胶的热量，桃胶糖分高吗
作者：小美 来源：原创 2020-11-14 181 标签：
在滋补养生食物当中，桃胶是最近几年特别火的常见品之一，特备适合爱美女士的食用。桃胶可以搭配枸杞、桂圆、红枣、雪耳、雪莲子、雪燕、燕窝、百合、莲子等进行炖煮食用的。是不可多得的一种既美味又滋补的好东西，那么大家知道100克干桃胶的热量，桃胶糖分高吗？
100克干桃胶的热量：
100克干桃胶的热量：
桃胶本身为低热量食物，每100克桃胶所含热量约为175大卡，属于低胆固醇、低饱和脂肪酸的食物。其次，桃胶含有大量的纤维素，纤维素有利于食物的消化，能推动肠道蠕动，有润肠通便的功效，可减少食物残渣在体内的堆积。另外，桃胶可增强饱腹感，从而减少能量的摄入，达到控制体重的目的。
桃胶糖分高吗？
糖尿病患者能喝桃胶，桃胶的营养价值比较高，主要是蛋白质含量比较高，糖尿病患者食用桃胶能够为机体补充蛋白质，增强身体的抵抗力。另外，有研究也报道桃胶当中脂肪酸的含量，特别是不饱和脂肪酸的含量比较高，有助于糖尿病患者血糖的控制以及血脂水平的降低，所以每天适当的吃一点桃胶对糖尿病患者血糖的控制不会造成太大的影响，对身体健康也比较有利，属于可食用的一种保健品。
糖尿病患者能喝桃胶，桃胶的营养价值比较高，主要是蛋白质含量比较高，糖尿病患者食用桃胶能够为机体补充蛋白质，增强身体的抵抗力。另外，有研究也报道桃胶当中脂肪酸的含量，特别是不饱和脂肪酸的含量比较高，有助于糖尿病患者血糖的控制以及血脂水平的降低，所以每天适当的吃一点桃胶对糖尿病患者血糖的控制不会造成太大的影响，对身体健康也比较有利，属于可食用的一种保健品。
桃胶做法食谱：
（一）、木瓜炖桃胶
材料：木瓜1只，桃胶10克。
做法：
1、桃胶放入清水中浸泡一夜（12小时以上）至软涨，体积能涨到10倍以上，所以别小看这十克桃胶，足够吃上两顿的。
2、将泡软的桃胶仔细反复的清洗，去除黑色的杂质，掰成小块儿。
3、桃胶加少许水，隔水先蒸30分钟左右。4、木瓜对半切开，去籽，将隔水蒸过的桃胶倒入木瓜中，撒上少许冰糖，再继续蒸20分钟左右即可。
（二）、桃胶银耳糖水
材料：桃胶15克，雪梨1个（300克），冰糖30克，银耳5克，
做法：
1、桃胶5克，清水1000毫升。将桃胶放入清水中浸泡一夜（12小时左右）至软涨，体积大概能涨大10倍。
2、再仔细将泡软的桃胶表面的黑色杂质去除，用清水反复清洗后，掰成均匀的小块。
3、银耳用清水泡20分钟变软后，用手掰成小朵。雪梨去皮切成1cm大小的丁。
4、将桃胶、银耳和水放入锅中，大火煮开后改小火继续煮30分钟，此时汤汁开始变得有些粘稠。
5、放入梨丁煮5分钟，再放入冰糖和蔓越梅，边搅拌边煮3分钟，至冰糖彻底融化，汤汁浓稠即可。
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