把鸡蛋弄碎后怎么存放(鸡蛋怎样装时间才放得长)

鸡蛋是很容易破的，它的外壳只有薄薄一层，所以我们平时嗑一下就可以把鸡蛋里面的蛋清、蛋黄弄出来。所以我们保存生鸡蛋的时候，是要注意轻拿轻放的，并且放在柔软一点的地方，不然就会容易破。如果生鸡蛋破了的话，是会影响蛋的质量的，下面，就快和一起了解相关知识吧！

本文目录

1、生鸡蛋用什么东西装才不烂？

2、生鸡蛋打散后能放多长时间

3、新鲜鸡蛋冬天常温下能保存多长时间

生鸡蛋用什么东西装才不烂？

1、水果网

首先准备套水果的网子（比如套柠檬的、苹果的），然后将其套在鸡蛋的表面上，并用橡皮筋捆紧两侧的开口，最终将鸡蛋放入保鲜盒子或箱子中。如果您担心鸡蛋破裂，可以再额外套一层，起到缓冲作用。

2、蛋托

蛋托是根据鸡蛋的形状设计的，每个凹槽中只能放置一个鸡蛋，并且将两层蛋托叠加在一起还能起到固定作用，防止鸡蛋晃动，从而防止鸡蛋破裂。

3、泡沫

如果您的家中没有蛋托和水果网，可以使用纸箱，泡沫和海绵。首先在纸箱内放置一层泡沫，然后将鸡蛋均匀地放在泡沫上，然后使用海绵塞在鸡蛋之间的间隙，起缓冲作用即可。

生鸡蛋打散后能放多长时间

大约1-2天。

鸡蛋失去了外壳的保护。蛋清和蛋黄暴露在外时，很容易受到细菌等有害物质的侵袭。它们需要倒入保鲜碗中并冷藏。它们可以储存大约1-2天。如果当天没有机会食用，建议将打好的鸡蛋做成糕点、煎饼、番茄炒鸡蛋等美食，这样可以延长食用时间2-3天左右。

新鲜鸡蛋冬天常温下能保存多长时间

冬天在10度以下的情况下，常温下可以保存15天，但如果放在冰箱里，温度控制在2-5度的比较稳定的低温环境，可以存放约30-40天。注意不要放入冰箱冷冻，以免鸡蛋蛋白变性，影响食用口感和价值。