蒸冰糖雪梨怎么做视频(蒸冰糖雪梨怎么做窍门)
冰糖雪梨是一种很受欢迎的保养食品之一，它不仅好吃，而且营养价值非常高，大家都知道冰糖雪梨有润肺的作用，那你知道冰糖雪梨怎么蒸治咳嗽吗？一起来看看吧！
雪梨的营养价值1. 梨中含有丰富的B族维生素，能保护心脏，减轻疲劳，增强心肌活力，降低血压;
2. 梨所含的配糖体及鞣酸等成分，能祛痰止咳，对咽喉有养护作用;
3. 梨有较多糖类物质和多种维生素，易被人体吸收，增进食欲，对肝脏具有保护作用;
4. 梨性凉并能清热镇静，常食能使血压恢复正常，改善头晕目眩等症状;
5. 食梨能防止动脉粥样硬化，抑制致癌物质亚硝胺的形成，从而防癌抗癌;
6. 梨中的果胶含量很高，有助于消化、通利大便。
拿一个大雪梨，取十五粒丁香，将丁香刺入梨子内，用湿纸将梨包四五层，煨熟来吃即可。
2、治消渴饮水江南雪梨、鹅梨、香水梨任选一种，榨汁，加蜜水熬成后，用瓶子收藏，经常用白开水调服。
3、治痰火咳嗽梨子去核，榨汁，放入四十粒椒，煮沸，去渣取汁，放入一两黑糖，小口含咽即可。或者将梨切片后煎酥吃。
4、治中风失音生梨捣汁，喝一盏，次日再喝。
5、治眼红肿痛取鹅梨一个，捣汁，腻粉一两，黄连末半两，二者搅匀后用布裹好，放入梨汁里，用梨汁每天点眼睛。
蒸冰糖雪梨能清热止咳，适用于外感温热病毒引起的发热、伤津、口渴等。
冰糖雪梨有滋阴润肺，养胃生津的功效。对慢性气管炎、百日咳、慢性咽炎等病症有很好的医治作用。经常吃冰糖炖梨，可祛除痰热、滋阴润肺。
冰糖雪梨蒸冰糖雪梨具有甘甜可口，生津养胃，和中止咳的功效，对于因胃阴不足，脾虚失和而见呃逆患者，可见显效，对口燥食少，大便不畅者起到医治作用。可每晚饮用，数日见效。
蒸冰糖雪梨有消痰降火、润肺凉心的功效。如果您因为感冒或是上火引起咳嗽、痰多等症状，就可以做一碗冰糖炖梨，帮助止咳、润肺、润喉。
对于有慢性咽炎、咳喘等疾病的中老年人来说，可以每天做一次冰糖炖梨，一次吃半个梨子，一天分两次吃。
蒸冰糖雪梨，不仅可祛痰热，疗哮喘，滋阴润肺，而且对嗓子卓有养护作用，歌唱家和广播员宜常服之。
蒸冰糖雪梨的好处 蒸冰糖雪梨的好处一：清热止渴对于外感温热病毒引起的发热、伤津、口渴等吃冰糖炖雪梨，可以清热止渴，对于慢性气管炎、慢性咽炎等人来说，吃冰糖炖雪梨可以滋阴润肺，养胃生津。
蒸冰糖雪梨的好处二：健胃和中对于胃阴不足、脾虚失和导致打嗝不止的人来说，吃冰糖炖雪梨可以很好的止嗝，对于口感、口燥、食欲不振、大便不通的人来说，每晚吃点冰糖炖雪梨可以起到很好的医治作用。
蒸冰糖雪梨的好处三：消痰降火、止咳润肺冬季很容易感冒或者上火，对于感冒或者上火引起的咳嗽、痰多等症状，吃一碗冰糖炖雪梨就可以轻松摆脱不适困扰，经常吃冰糖炖雪梨，还可以润肺、保护嗓子。肺结核患者经常吃梨,可缓解肺热咳嗽、喉痒痰多的症状。
蒸冰糖雪梨的好处四：滋阴清热、降血压高血压患者经常吃梨,可滋阴清热,使血压下降,头昏目眩症状减轻。肝炎和肝硬化患者经常吃梨,可保护肝脏,缓解肝硬化、帮助消化、健脾滋阴。
蒸冰糖雪梨的好处五：美容养颜对于中老年人来说，经常喝冰糖炖雪梨可以美容保养、滋润皮肤、抗皱美白。
1. 将鸭梨洗净，去皮。
2. 去掉梨核，幸免煮出来的梨水有酸涩口感。
3. 将处理好的梨，切成滚刀块。
4. 锅中加入适量水，烧至快开时，将冰糖放进去，小火加热至冰糖融化。
5. 冰糖化完后，把梨块放进去。
6. 大火煮开后，改为小火熬煮15分钟左右即可。
适用：适用于一般各种咳嗽症状。
二、加川贝隔水蒸制法1、雪梨1个，洗净削皮切开去核。
2、梨心部分放入少许川贝粉，用牙签固定。
3、将雪梨放入碗中，加冰糖和水，隔水蒸30分钟即可。
适用：尤其适用于外感风热咳嗽、肺虚久咳、痰少咽燥等症。
三、加琼珍灵芝慢火煮法1.取雪梨一个，将其去皮，用器具磨成茸状或者切成数块。
2.加琼珍灵芝10克，加冰糖少许、清开水适量。
(注：冰糖雪梨如果再加入琼珍灵芝一起煮，止咳润肺效果更明显。)
3.慢火煮半个小时即可。
适用：适用于稍年老者咳嗽，用于止咳润肺。
四、加可乐和水熬煮1.取两个雪梨，并清洗干净。最好用淡盐水泡梨几分钟。
2.梨分四块，去掉内核心，在细分数小块梨片。留下核心汤汁会发苦。
3.可口可乐整瓶倒入小锅子中，切好的梨片和姜切成细丝也放进去，冰糖块适量，甜味看你自己爱慕程度来决定冰糖量。
4.一切就绪，可以煮可乐冰糖雪梨汤了，时间25分后到30分钟可以关掉火闷一下。
适用：主适用解热，清热化痰，兼具止咳的作用，不过也仅限于感冒前期。
温馨提示：若咳嗽太厉害，建议还是去看医生，毕竟偏方不是灵丹妙药哦。这些最好只是当作辅助医治作用。
五、加银耳小火慢炖法1.准备雪梨1个，银耳2朵，冰糖6块。
2.银耳用冷水泡软，洗干净，去硬蒂，撕小块。
3.把银耳、冰糖加水放入锅中，大火煮开后转小火炖50分钟，银耳软化浓稠即可。
4.雪梨去皮切成小块，加入(2)中，继续小火煮30分钟即可。
适用：银耳可解毒保肝，尤其适用于老年慢性咳嗽。当然，儿童也可食用。
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