燕窝有点湿是不是假的，湿燕窝容易坏吗

不一定。 燕窝是不是假的，和燕窝湿不湿并没有直接的关系，燕窝即使是真燕窝，受潮之后也会变湿，判断燕窝真假，需要从颜色、气味、泡发情况以及味道等方面进行，并不能片面的进行判断，这样是不够严谨的。保存湿燕窝是很麻烦的，需要低温，低氧高二氧化碳才能正常保存，燕窝主要成分为蛋白质，如果为潮湿燕窝不晾干保存，容易导致蛋白质衰败，失去营养价值，正常燕窝颜色也会丧失，所以建议立刻风干后再保存。

湿燕窝容易坏吗？

用保鲜膜包好湿燕窝，封好或用在干净的容器里，封好，然后放在冰箱里。这样做的好处是可以防止冰箱里的水、油和其他食物的摄入。为了方便炖煮，在保存之前也可以将其转包(根据每次炖煮的量)。好燕窝放在冰箱里冷冻保存时间沉浸在30天左右为佳,建议经常食用燕窝消费者浸泡时,一次不要浸泡太多,尽量保持吃多少,多少和把握消费的进展,遵循泡沫的原则先吃。