花胶牛奶正确做法窍门

原材料：鲜牛奶一支半；花胶数片；老冰糖适当。（就那么三样原材料，此外一提的是，老人一直提示，不能用高钙奶，就用最一般的鲜牛奶就可以。）
作法：
1、由于用的是白花胶，比较薄身，因此 不用提早泡开，应用以前，简易的拖拖水，一分钟上下，就已彻底软出来。把鲜牛奶倒进炖锅，将浸软的花胶煎出一小块，丢入鲜牛奶里；
2、放入炖锅，隔着隔水炖。炖的方式 ，一开始先火灾煮滚了水，随后开中文火600度上下，炖半小时，三十分钟以后，调到400火，温火，再次炖一个小时。。。烧煮合共一个半小时；
3.一个半小时以后，先不慌着喝，盖着外盖，再次焖个二十多三十分钟上下。这焖一焖的实际效果，胶原纤维能够出得更完全；
4.最终再揭盖子，倒进适当的老冰糖加温至融就可以食用。

第二种花胶炖牛奶的做法
原材料：纯奶500ML；干花胶50克；老冰糖适当；姜片（怕腥的能够加2片，不能多，不然抢味了）。
作法：
1、干花胶加清小水泡发一夜，取下在沸水中淖一下至软身；
2、花胶放进炖锅，倒进牛乳，水开后隔水炖1小时；
3、加适当老冰糖，焖二十分钟令老冰糖溶化。

第三种花胶炖牛奶的做法
原材料：花胶40g；鲜鲜牛奶500毫升；生姜片适当；老冰糖适当。
作法：
1、花胶提早泡开，随后锅中烧开水，下生姜片和米酒烧开，把花胶绰水变松后捞出；
2、剪或切割成花胶丝；
3、把花胶丝和生姜片一起放进炖锅；
4、添加约七八分满的鲜鲜牛奶；
5、按电子器件炖锅表明，在外场也添加适量沸水；
6、盖好外盖，炖约3钟头上下（如果是加温好的鲜牛奶，能够炖2-2.五个钟头，适当减少時间）；
8、类似好的情况下添加老冰糖，炖化就可以。

第四种花胶炖牛奶的做法
原材料：花胶40g；新鲜牛奶500毫升；生姜片适当；老冰糖适当。
作法：
1.花胶提早泡开，随后锅中烧开水，下生姜片和米酒烧开，把花胶绰水变松后捞出；
2.剪或切割成花胶丝；
3.把花胶丝和生姜片一起放进炖锅；
4.添加约七八分满的新鲜牛奶；
5.按电子器件炖锅表明，在外场也添加适量沸水；
6.盖好外盖，炖约3钟头上下；
7.类似好的情况下添加老冰糖，炖化就可以。

第5种花胶炖牛奶的做法
原材料：花胶10克；牛乳200ml；大枣片10克；老冰糖10克。
作法：
1.准备好全部食物：小白花胶，大枣片，老冰糖，牛乳花；
2.姜拍烂，花胶裁成段；
3.姜拍烂放进开水烧开，随后放进花胶。烧开后花胶会缩成一团。可是开水晾凉以后，鱼胶会吸进去水份，涨的非常大；
4.十克花胶根据泡开，发成这么大哦。胶原纤维十足。这也证实了陈胶高宽比萃取了胶原蛋白粉，吸足水份就修复到晾干前的尺寸；
5.将除腥解决过的花胶和别的食物一起放进炖锅，无需此外放水，口味浓厚奶味，假如喜爱口味淡口感能够添加水；
6.放进炖锅炖1-2钟头，一盅美味可口的美容养颜安神汤就搞好了。

第六种花胶炖牛奶的做法
原材料：花胶；全脂奶；老冰糖。
作法：花胶要先浸发將已发的花胶切件；放进炖锅內，加半盒奶和适当的老冰糖，隔水里火炖大约一小時；再加剩下的半盒奶炖多五分鐘便可吃完。

第7种花胶炖牛奶的做法
原材料：鲜牛奶一支半；花胶数片；老冰糖适当。
作法：
1、由于用的是白花胶，比较薄身，因此 不用提早泡开，应用以前，简易的拖拖水，一分钟上下，就已彻底软出来。把鲜牛奶倒进炖锅，将浸软的花胶煎出一小块，丢入鲜牛奶里；
2、放入炖锅，隔着隔水炖。炖的方式 ，一开始先火灾煮滚了水，随后开中文火600度上下，炖半小时，三十分钟以后，调到400火，温火，再次炖一个小时。烧煮合共一个半小时；
3.一个半小时以后，先不慌着喝，盖着外盖，再次焖个二十多三十分钟上下。这焖一焖的实际效果，胶原纤维能够出得更完全；
4.最终再揭盖子，倒进适当的老冰糖加温至融就可以食用。

第八种花胶炖牛奶的做法
滋补养生柠檬冰糖花胶炖鲜牛奶
作法：花胶自来水侵泡1-两个夜里，以后取一个碗把花胶放进，添加很多的姜蒜、米酒保鲜袋封禁；蒸二十分钟，清洗，裁开鱼皮，自来水浸洗侵泡，整洁以后放到冷藏碗里边放水侵泡，放入电冰箱，那样必须用的情况下从电冰箱里边取一点用就可以了；自然也有一种便是用姜蒜、米酒去煮15分钟这一方法也行，别的流程一样；由于花胶再怎么处理得话，是多少都是有一定的腥味儿，因此 和荤的食物在一起熬汤比较好（熬汤的情况下还会继续添加很多的姜蒜、米酒），可是做为做点心得话，我很喜欢用老冰糖和鲜牛奶去炖花胶，花胶和鲜牛奶全是腥的，我也会用新鮮的青柠檬肉去中合，那样可以做到解腥的功效，并且口味非常好。隔水蒸的情况下放的矿泉水不必过多，让老冰糖彻底结合进花胶中就可以了，随后添加鲜牛奶用保鲜袋封死炖上五分钟就可以，请别太长期，青柠檬瓜瓤切完，立即放入炖好的老冰糖花胶鲜牛奶中。

第9种花胶炖牛奶的做法

牛乳花胶炖燕窝

原材料：生燕15g；花胶15g；牛乳1小瓶；老冰糖适当；姜几块。作法：
1、干花胶前一晚加清小水泡一夜，第二天取下放进沸水，加几块生姜片进来（除腥），泡软花胶；
2、将花胶切割成片状，放进炖锅，添加冷水和生姜片，烧煮两个钟头；
3、两个儿时添加生燕和适当牛乳、老冰糖再烧煮二十分钟，一碗填满胶原蛋白粉的滋补养生牛乳花胶炖燕窝就完成了。

第10种花胶炖牛奶的做法
原材料：花胶10克；大枣3颗；牛乳150毫升；老冰糖5块。
1.提前准备原材料及厨具；
2.将阵年白花胶和大枣泡一会，或是略微洗一下；
3.将阵年白花胶和大枣、老冰糖放进炖锅内。水只需吞没食物就可以，目地是炖软花胶，无需许多 ；
4.炖锅盖上外盖，放进锅内，隔水炖；
5.花胶炖至糯软，就可以添加牛乳；
6.再炖五分钟上下就可以起锅。热腾的红豆糖水，十分滑口，一点也不腥；
7.还能够将红豆糖水放进电冰箱冰鲜层，大约1-2钟头，Q弹爽口的牛奶冻就搞好了，夏季吃十分清凉。