花胶鲍鱼螺片瑶柱煲鸡汤

作者：小美(编辑) 来源：花胶养生之家 2014-12-16 39436 标签：

花胶鲍鱼螺片瑶柱煲鸡汤

材料：

海鲜材料
干花胶　2或3只
干鲍鱼片　2片（巴掌大小，可以用冷水浸泡后再焖焗
干螺片　4只（可以用冷水浸泡后飞水后再焖焗，会涨发变大）
瑶柱　1把

其他配料
龙眼肉　1把
枸杞　　10～20克
日本花菇　3～4朵（冷水稍加浸泡）
鸡　1只（约1350克）
猪键肉　300克。

花胶鲍鱼螺片瑶柱煲鸡汤的做法
1、鸡去皮、油、头、内脏、爪后洗净，猪键肉去肥肉洗净，再飞水待用；日本花菇稍加浸泡。
2、在瓦煲里倒入浸泡用水，水滚后放入所有材料，大火煲滚后10分钟后，转慢火。
3、1-2小时后，放入已切成大块的花胶，中慢火煲滚后转慢火煲1~2小时即可。

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