红烧花胶扣鹅掌怎么做以及家常做法窍门
作者：小美 来源：原创 2020-12-14 124 标签：
鹅掌，顾名思义，即家鹅的脚掌，因其肉多，故常为美食佳肴。很多朋友都吃过扣鹅掌，但是你们都吃过红烧花胶扣鹅掌么，这是一道不但美味又很美味的美食，有一定的难度系数，但是在经过小美的讲解过后肯定会做，那么一起来看看红烧花胶扣鹅掌怎么做以及家常做法窍门。
红烧花胶扣鹅掌怎么做以及家常做法窍门：
红烧花胶扣鹅掌怎么做以及家常做法窍门：
做法：
1.取出花胶，放入盛满水的碗中冷却，
2.西兰花切成小段，出水3分钟，
3.在锅中加入鸡汤，蚝油，老抽混合均匀，
4.加入花胶用中火焖煮至少1小时，
5.鹅掌在热水中泡约30分钟，
6.加入鹅掌再焖煮30分钟，加入花胶，
7.之后加入生粉勾芡，盛入喜欢的盘中，
8.浇上酱汁，放入西兰花即成。
说点什么吧
- 全部评论（0）
还没有评论，快来抢沙发吧！
声明：本文仅代表作者观点，不代表本站立场，如需转载请保留出处和链接！