了解下豆仁胶多少钱一斤
作者：小美 来源：原创 2021-02-25 53 标签：
鱼胶的品种比较多，从几百块到几十万都有。比如名贵的品种有金钱鳘，蜘蛛胶，白花胶，赤嘴鳘胶。相对实惠的鱼胶品种，有北海鱼胶，黄花鱼胶，斗湖鱼胶，豆仁鱼胶，安南鱼胶等等。因为品种不同，价格也会不同，各有自己的价位范围。比如豆仁鱼胶，一斤都是几百块，当然有超过1千的，不过比较少见，但是不会超过2千，而如果是赤嘴鱼胶的话，一般2千都算比较差的了，一般都要好几千上万一斤。
豆仁胶是什么鱼的鱼胶呢？
豆仁鱼胶的鱼种其实就是叫姑鱼的鱼鳔，是属于石首鱼科的，但是叫姑鱼有钝头叫姑鱼、白条叫姑鱼、长体叫姑鱼、道氏叫姑鱼等鱼种，叫姑鱼主要分布在印度西太平洋和印度洋区，属于小型鱼，最小的鱼才10厘米长而已，所以常见的豆仁鱼胶都非常小个，这是很正常的，并不是鱼胶小，而是鱼种本身小，才导致鱼胶也小。钝头叫姑鱼是豆仁鱼胶的主要鱼种，如下图，分别是钝头叫姑鱼和豆仁鱼胶的素描图。
豆仁鱼胶的功效与作用：
豆仁鱼胶个头虽小，但是它是老名气的鱼胶了，从名字我们可以看出来，因为所有用潮汕话命名的鱼胶，几乎都是很久以前就有的鱼胶，而且潮汕人吃鱼胶都是最厉害的，不好的鱼胶根本不会去碰。豆仁胶的历史也比较久远。
豆仁胶的主要功效其实还是日常美容养颜为主，长的其实跟白花胶差不多，只是白花胶有法令纹和出水口，豆仁胶没有，但是形状很接近。白花胶是美容奢侈品，而豆仁鱼胶是美容实惠品。长期吃其实也花不了多少钱。豆仁鱼胶还可以给小孩吃止咳的，长期咳嗽的人可以吃。豆仁胶比较实惠，所以很少有老胶，但是在皇海堂那能找到比较老的豆仁胶。老的豆仁胶功效当然比新的好。
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