泰国鸡蛋胶的功效和作用是什么
花胶对于很多人来说是比较常见的滋补食物，而鱼胶也分为很多种类型，不同的类型其中的营养成分也是不同的，而泰国鸡蛋胶也是属于一种比较常见的鱼胶，那么泰国鸡蛋胶的功效和作用是什么？
鸡蛋胶又叫小米胶，这个鱼种一直巡游于泰国、缅甸、越南一带，以泰国产量最大，在各个国家都有各自的叫法，在我们国家叫小米胶，鸡蛋胶的名字喊的最多，它有胶原蛋白和粘多糖，以及微量维生素和矿物质。鱼胶是用鱼类的鱼鳔制作而成的，含有大量的胶原蛋白和粘多糖，以及微量维生素和矿物质。属于最便宜的鱼胶之一。
泰国鸡蛋胶的特点：
1、泰国鸡蛋胶算是一种最廉价的、制作工艺相对简单、晒干时间也短、营养含量相对较低的一种花胶，通常情况下都是用来当成菜来吃。
2、泰国鸡蛋胶虽说是小鱼胶，但肉质非常好，是野生海花胶， 有海鱼的香味。清炖的鸡蛋胶汤色清亮，胶肉稍有韧性，主要是没有腥味，口感非常好。
泰国鸡蛋胶的功效和作用：
泰国鸡蛋胶的功效和作用：
1、泰国鸡蛋胶含有极其丰富的蛋白质、维他命、矿物质等人体必需元素，能增强肌肉组织的韧性和弹力，增强体力，消除疲劳。
2、增强胃肠的消化吸收功能，提高食欲，有利于防治食欲不振、消化不良、便秘等病症。
3、加强脑神经功能，促进生长发育，提高思维和智力，维持腺体正常分泌。
4、可防治反应迟钝、小儿发育不良、产妇乳汁分泌不足等。
5、由于泰国鸡蛋胶含有大量胶汁，又具有活血、补血、止血、御寒祛湿等功效，所以能提高免疫力，对于体质虚弱、真阴亏损、精神过劳的人士，作为进补更为合适
6、是女性补充胶原蛋白的最佳选择。人体皮肤中的蛋白质有70%是胶原蛋白，所组成的网状结构支撑着皮肤，使肌肤看起来光滑饱满，柔软又富有弹性。
7、有丰富的蛋白质、胶质等，食疗滋阴、固肾培精,令人迅速消除疲劳及对外科手术病人伤口有帮助复之效。
8、含有极其丰富的蛋白质、维他命、矿物质等人体必需元素。现代医学研究表明：可用于治疗结核、风湿性心脏病、再生障碍性贫血等症，且对防治过敏性出血紫斑病、肾亏腰痛、食道癌也有一定的疗效。
泰国鸡蛋胶做法食谱：鸡蛋胶炖牛奶
泰国鸡蛋胶做法食谱：鸡蛋胶炖牛奶
用料：
牛奶 250克鸡蛋 1个冰糖 一小颗鸡蛋胶 8只红枣 2颗枸杞 6颗
鸡蛋胶炖牛奶的做法步骤
步骤 ：
1.洗干净，放到有3片姜的沸腾着的水中煮3分钟，和姜片一起沥干，用矿泉水泡过夜，发好。
2.牛奶，花胶，红枣，枸杞，冰糖，一起炖2小时。
好了以上就是关于泰国鸡蛋胶的功效和作用以及做法食谱，感兴趣的朋友可以收藏起来哦。
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