CAIQ溯源燕窝有什么意义_溯源码燕窝一定安全吗

作者：小美来源：原创 2020-09-15 153 标签：

2013年，国家bai认监委对境外燕窝要求du实行“一盏一码”溯源标准。作zhi为质检总局技术下属机构，中国检验检dao疫科学研究院（CAIQ）研制开发了第三方追溯系统——中国燕窝溯源管理服务平台。为了对进口燕窝产品进口量的实时监控，为进口燕窝卫生注册的后续监督管理提供技术支撑。CAIQ溯源标签已成为消费者识别和选购获华注册企业的合法进口燕窝产品标识。那么大家知道CAIQ溯源燕窝有什么意义，溯源码燕窝一定安全吗？
CAIQ溯源燕窝有什么意义_溯源码燕窝一定安全吗

正品燕窝一盏的重量大多在4—8克之间，很少有超过10克重的燕窝，如果购买的燕窝较重，需留意是否有造假行为，如不良商家，为了牟取利益，在燕窝中加入琼脂、淀粉、植物枝叶等进行增重处理，还有商家通过给燕窝打水处理来增大燕窝体积，降低燕窝价格，以吸引购买，因此大家在购买的要留心注意。一片燕窝分几次吃，看看燕窝的重量，大家可以泡一个燕窝，然后把它沥干，放在冰箱里，吃2次，最好是一周。

1、燕屋注册号——专厂专号专用，源头可追溯。

2、生产企业注册号——燕窝加工企业的原料取得、加工过程、运输、贮存、工厂设计与设施的卫生、管理体系均须符合我国法规要求，方可获得我国认监委（CNCA）的注册，并接受主管部门后续监管以便持续符合要求。

3、产品信息——包含了燕窝的重量、生产日期、有效期、访问次数、最后访问时间等多项信息，以方便消费者与所购买燕窝进行核对核实。

4、通关信息——保证到消费者手中的燕窝是经出口国和我国两个国家把关、合格验放的燕窝产品。燕窝加工厂对燕窝产品进行自检合格方可出厂；出口国的农业局、兽医局等对燕窝产品进行抽检合格方可放行出口；到达中国后，每一批次的燕窝须经海关和检验检疫两个部门分别抽检合格方可允许进入国内市场流通。

但凡在我国的检验检疫过程中发现不合格的燕窝产品（比如在形态学分析中发现伪品，二氧化硫、亚硝酸盐、微生物等有毒有害物质超标等），则整个批次的进口燕窝均会被要求退回出口国；问题严重的，甚至会取消燕窝加工厂的出口资格和进口商的进口资格。以此来规制进口商必须合法合规进口，而燕窝加工厂必须严格遵守燕窝的安全卫生标准，保证真品、保证安全！