鱼胶吃了拉肚子是为什么

鱼胶其实只要是胶龄三五年，都可以算老花胶了。在追求利益的时代，很多人连三五年的老胶都买不到。而且有些商家以新胶冒充老胶，这让更多的消费者感到无奈。原本，本地人都是吃老胶的，从来不吃新胶。所以花胶的功效一直都很好。但是后来，慢慢出现新胶，功效差，以至于现在有些人不相信花胶带来的效果。现在市面上95%都是新胶，跟二三十年前都不一样了。那时候可能有80%的老胶，后来这个比例就一直下降。加上懂货的人，都知道老胶好，那些新胶也只能卖给刚入门的外地人了。

衡量一支花胶的新和老并非仅仅看保存的时间有多久，而这里所说的“一定的时间段”也并无具体标准，需要根据花胶的品种和变化程度来定。