花胶桂圆肉炖水鸭的食用方法

作者：小美(编辑) 来源：花胶养生之家 2014-10-20 40386 标签：

花胶桂圆肉炖水鸭

做法：
花胶９０克，水鸭２只（约１斤），淮山３０克，圆肉３０克。
水鸭劏净，去内脏。斩件；
花胶用水浸开，切块，淮山洗浸１小时，圆内洗净。
把全部材料放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，文火隔开水炖３小时，调味供用。
适用于益气养血，养阴退热。

功效：
热病后，产后，劳伤而气血虚弱、脾胃不足者，症见肌热烦渴，胃纳不佳，或面色潮红，或虚烦不眠等，亦可用于妇女经来发热。