竹笙鱼胶瘦肉汤

作者：小美(编辑) 来源：花胶养生之家 2014-11-27 20312 标签：

竹笙鱼胶瘦肉汤

竹笙鱼胶瘦肉汤鱼胶富含胶原蛋白，是我们潮汕人家家必备的补品美容美食！吃这个补胃，就是为了搜索毛孔哈！

主料
鱼胶 50g
瘦肉 50g
竹笙 10g

辅料
姜 0.5g
盐 0.2g

竹笙鱼胶瘦肉汤的食用方法
1.准备好鱼胶干货。
2.接下来泡发一天，用冷水泡发，营养不会丢失！
3.泡发一天后用水煮15分钟，可以放姜同煮去腥。再用泡冷水半天，这个图片是泡发好的了。
4.接下来是提前准备好的竹笙，瘦肉，姜，还有鱼胶。
5.加一碗水放炖盅隔水顿4个小时。
6.隔水炖不会上火而且最不会破坏营养成分。
7.顿好咯，加盐调味，一道简单的鱼胶汤就好啦！大家买这些海产品一定要认真挑选，因为现在外面假货真的很仿真哈！第一次发菜谱不知道有没有人看哈。