鲜人参炖鸡人参要切吗，炖鸡放一只人参会多吗
作者：小米 来源：原创 2020-11-05 89 标签：
人参做为一种中药药材，针对调整血管、血压和造血机能等都是有非常好的功效。生活起居之中，我们还可以服用山参来提升本身的免疫能力。要想充分发挥山参的较大营养成分，就要熬汤。那么大家知道鲜人参炖鸡人参要切吗，炖鸡放一只人参会多吗？
鲜人参炖鸡人参要切吗？
鲜人参炖鸡人参要切吗？
鲜人参每日用量：鲜人参有不同的种类，如果是长白山鲜人参里的园参，成人每日10g左右；西洋参15g左右；20年以上的鲜林下山参5g以下，鲜野山参1g左右。此为每日保健参考用量，治病可加量，遵医嘱根据每人体质不同应适当增减。答案显而易见，人参煲汤应遵守人参食用计量的规范，整支入锅当然不适合（特别小支的人参除外），应根据分量切片或切断食用。
炖鸡放一只人参会多吗？
炖鸡放一只人参会多吗？
具体看重量。 人参有园参和山参，两者的重量并不相同，所以用来炖鸡放一只人参多不多需要看重量在多少。 用来炖鸡的话，一般建议放人参的重量控制在10-30g，若是用量过大，不仅不能带来很好的滋补效果，还会起到反效果，人体会伴有头晕、头痛、烦躁等。
人参鸡汤的做法步骤如下：
1.准备鸡一只，人参20g、葱段、姜片适量。
2.将鸡清洗干净后，切成鸡块，人参清洗后切段。
3.在锅中加入适量的水，放入鸡块和人参。
4.加入料酒和少许的食用盐，用大火煮沸后，改用小火炖2-3小时。
5.最后加入味精等调味，撒上葱花即可盛出食用。
1.准备鸡一只，人参20g、葱段、姜片适量。
2.将鸡清洗干净后，切成鸡块，人参清洗后切段。
3.在锅中加入适量的水，放入鸡块和人参。
4.加入料酒和少许的食用盐，用大火煮沸后，改用小火炖2-3小时。
5.最后加入味精等调味，撒上葱花即可盛出食用。
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