花胶红枣牛奶冻的做法
花胶红枣牛奶冻常吃可有效提高免疫力，润泽肌肤，滋补养颜，去除印纹，特别在补血、滋阴润燥方面有明显功效，据说长食此炖品，还可防止肝肾虚所引起的黑眼圈症状！那么花胶红枣牛奶冻的做法大家都知道么？今天就来一起分享下吧。
花胶红枣牛奶冻做法步骤：
1. 冷水浸泡: 提前一晚用冷水浸泡8到12个小时泡发花胶，我们找了稍为有点厚度的北海胶今晚10点开始泡。（浸泡时间长，注意不要用热水浸泡以避免破坏营养成分噢）
2. 昨晚10点到今晚7点，经过21个小时的"泡澡"，花胶已经有发到三个硬币的厚度啦，红枣牛奶花胶甜品炖起来。
3. 清洗: 清洗一下泡发软的花胶表层鱼油和血丝，清洗的时候感觉到手上粘粘的，那就是胶原蛋白啦。
4.去腥: 放些清水能没过整块花胶，放两三片姜片盖上盖子加热沸腾后就自然冷却15分钟。(有人怕花胶腥才这样煮沸去腥，如果个人接受得了的话可以煮沸后可以不浸泡那么久）。
5. 过冰水: 可以更保证鱼胶的口感（就像我们平时吃粉面时的过冷河）， 就可以加入自己喜欢的汤谱食材里一起炖拉。今次我们炖甜品，直接放进红枣就可以拉。
6. 红枣去核，放进清水微洗一下或者直接泡一小会。
7. 将北海花胶和红枣、冰糖放入炖盅内。水只需淹没食材即可，目的是炖软花胶，不用很多。
8. 炖盅盖上盖子，放入小熊电炖锅内隔水炖就可以拉。
9. 花胶炖至糯软大概2小时，即可加入牛奶。（注意牛奶中含有丰富的蛋白质，千万不能过长时间煮沸噢）
10. 再炖5分钟左右即可出锅。热腾的糖水，非常滑口，一点也不腥哦，开吃啰！很香很甜，花胶很弹牙,朦朦胧胧有种初恋的感觉哈><
还可以将糖水放入冰箱冰鲜层，大概1-2小时，Q弹可口的牛奶冻就做好了
花胶红枣牛奶冻是一款日常又美容养颜的甜汤，天然的枣甜与奶香把冰糖都可以省去，加上嫩滑的花胶，这样每次炖出来的汤水都是满满的骨胶原，味蕾感受着花胶与牛奶红枣的浓稠柔滑，在香甜滋味中被食物的幸福感包裹着。找个下午，花一点点时间与心思，用一碗滋润的汤水犒劳一下自己与家人，暖胃又暖心。
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