双菌花胶老鸡汤的做法

作者：小美(编辑) 来源：花胶养生之家 2015-01-04 31521 标签：

双菌花胶老鸡汤

双菌花胶老鸡汤可以增强人体免疫功能，对肝肾也有保护作用，还能降血糖、降血脂、调节血压。不过它最厉害的功效还是抗癌，姬松茸是灵芝的近亲，它的抗癌作用甚至比灵芝还厉害呢，双菌花胶老鸡汤，可以滋阴补肾，消除疲劳。

用料
老母鸡    半只
干姬松茸    15个
中等个头干臻磨    1小把
花胶    1小把
姜    2片
花雕酒或料酒    1汤匙
大枣    3粒
水    约12碗
盐    适量。

双菌花胶老鸡汤的做法
1.老母鸡去除多余的脂肪，斩成大块。
2.菌菇用清水稍稍洗一下即可。
3.除盐外，所有材料放入锅内。大火煮开，小火煲1个半小时。用电汤锅煲也可以。
4.加盐调味即可。