花胶大蒜炖鲍翅

作者：小美(编辑) 来源：花胶养生之家 2014-12-05 35888 标签：

花胶大蒜炖鲍翅

配方：
冬虫夏草15克淡菜50克仔鸡1只(1000克) 姜5克葱5克蒜10克盐5克。

做法：
1、把虫草用酒浸泡洗净；淡菜用清水浸泡洗净；仔鸡宰杀后去毛、内脏、爪，放入沸水锅内焯去血水；姜拍松，葱切段，蒜去皮切片。
2、把鸡放入炖锅内，把虫草、淡菜放入鸡腹内，加入清水1500毫升，放入姜、葱；蒜，用武火烧沸，文火炮50分钟加盐即成。

食法：
每周1次，每次吃鸡肉50克，喝汤。

功效：
补肺肾，止咳嗽，降血压。高血压患者常服菜。