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花胶莲子汤怎么做,花胶莲子汤口感怎么样

作者:小美 来源:原创 2020-12-18 128 标签:
《本草纲目》:“莲之味甘,气温而性涩,禀清芳之气,得稼穑之味,乃脾之果也。土为元气之母,母气既和,津液相成,神乃自生,久视耐老,以其权舆也。很多朋友也看到别人把花胶跟莲子房子啊一起炖汤喝,那么小美今天就来跟朋友们分享下花胶莲子汤怎么做,花胶莲子汤口感怎么样。
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花胶莲子汤怎么做?

1.材料:银耳5克 莲子20颗 花胶20克 冰糖适量
 
2.花胶放入清水中,冷藏浸泡一夜。(整个的可以蒸几分钟,再浸泡,泡好剪小。)
 
3.银耳放入清水泡发,去除根部,洗干净,撕小。
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4.莲子洗干净,去芯。
 
5.把银耳、莲子、花胶放入炖盅,加水炖3小时。
 
6.选择电炖锅“鱼胶”功能,启动电炖锅。
 
7.时间剩下最后20分钟左右加入冰糖,等待炖煮结束即可。
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花胶莲子汤口感怎么样:

鱼胶(花胶)莲子银耳汤趁热喝和冷藏口感都很不错,可以根据自己的实际情况选择食用方式,应该说吃起来甜甜滴,还有一股淡淡的莲子的香味加上花胶的Q弹,简直是人间美味。
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