花旗参花胶鸡汤的做法窍门以及小孩可以喝吗

花旗参花胶鸡汤制作食材准备

鱼胶：10g；鸡：30g；花旗参：适量；姜片：适量。

 

花旗参花胶鸡汤做法步骤

1. 鱼胶泡4小时

2. 鸡洗净血水放炖盅，放入花旗参和姜。

3. 浸泡好的鱼胶一起放入炖盅，加八成水。入炖锅，慢炖7小时。晚上睡前炖，第二天早上起来就可以喝了。

花旗参中含有一种叫人参皂苷的成分，具有提高人体抵抗力的作用。因此，体质较弱的人，如老年人，时常服用西洋参都能够起到一定的增强体质作用 2、烹调前，先用水浸泡花旗参，是为了更好地让其析出药性 3、如果不想炖出来的鸡汤过于肥腻，可以先把鸡皮除去再烹调，或者烹调后，把多余的肥油撇掉。

花旗参花胶鸡汤小孩可以喝吗？

可以吃的，不要吃的太多就可以的啊。孩子到底还小，吃了过多的补品，可能会有早熟的可能。平时可多吃海鱼、海带、玉米、小麦和蔬菜水果，不要总是孩子想吃什么就给吃什么。什么都日积月累的，不能让孩子挑食，什么都要吃一些的，这样才营养均衡。