桃胶皂角米雪燕炖牛奶需要多久
作者:小美(编辑) 来源:花胶养生之家 2020-07-07 20236 标签:
桃胶,为蔷薇科植物桃或山桃等树皮中分泌出来的树脂,又名桃油,桃脂,桃花泪,桃树胶,桃凝。燕雪,为珍贵的植物木髓分泌物,是一种新型滋补养品。因泡发后晶莹剔透与燕窝较像,故取名雪燕。皂角米俗称雪莲子、皂角米、皂角仁、皂角精,是皂荚的果实。属高能量、高碳水化合物、低蛋白,低脂肪食物。并含有植物性膳食纤维,富含胶原蛋白。这3样放在一起加上牛奶炖起来那真是美味至极,那么大家知道桃胶皂角米雪燕炖牛奶需要多久?
桃胶皂角米雪燕炖牛奶做法:
用料:
桃胶:皂角米:雪燕=4:1:1
桃胶24g、皂角米6g、雪燕6g、牛奶、冰糖、枸杞、红枣、玫瑰花。
步骤:
1.浸泡清洗
桃胶、皂角米、雪燕分开浸泡,中途换水2-3次,夏季建议放进冰箱泡发,泡发好后分别清理杂质。桃胶泡发12-15小时,皂角米泡发12小时,雪燕泡发6-8小时。桃胶无硬芯,皂角米无硬芯,雪燕泡大后黏稠纹路清晰。
2.炖煮
先将桃胶和皂角米放入炖锅,加入炖锅一半的水,因为要留出空间一会儿放牛奶和雪燕。桃胶和皂角米隔水炖1小时。我的炖锅是1L容量,这些材料的量正合适。1小时后桃胶、皂角米炖好。加入雪燕和牛奶,你也可以用椰奶。雪燕一般后放,听说煮太久会化掉。牛奶也不要放太早,会结块。加入适量冰糖、红枣、枸杞,再炖30分钟即可。稍加冷藏,味道更佳。
桃胶皂角米雪燕炖牛奶功效和作用:
清热润燥镇痛养颜抗衰,养心通脉,清肝明目,健脾滋肾,祛痰开窍,疏肠利尿,润肤养颜,提神补气, 清热、润肺、排毒、养颜。
好了桃胶皂角米雪燕炖牛奶就做好了,至于要多久完全是看个人口感以及制作时候的量而来,只要煮熟了,口感都是因人而异的。
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