给大家普及下花胶术语
现在鱼胶越来越普遍，越来越多人认识，然而您买鱼胶的时候有时候店家会说“钱底”“两底”，有些人不清楚这到底是什么意思？小编下面为您一一解答。相信只要知道以下几个公式，即使刚接触鱼胶也可以对鱼胶多了解几分。
鱼胶里常说的“两底”“钱底”是什么意思？
相信大家都知道鱼胶越大则越稀有所以就越贵，但具体多大要多贵，都不清楚，但是后来就衍生出“两底”“钱底”这种换算单位，可算出鱼胶多大多贵，一个大鱼胶的价值是多少，这使得人们对鱼胶有了更进一步的认识，也使得鱼胶更容易在市场上流通。
首先先说一些大家都认识的换算单位。
1公斤=1000克=2斤 1市斤=500克
1两=50克 1钱=5克
几斤数=克数÷500 几两=克数÷50
一批鱼胶的价格=一斤的价格×几斤数
“两底”
这些算法都很简单，现加个“两底”进去换算。
一斤的价格=平均一只几两×两底
即 斤价=平均一只克数÷50×两底
所以 一只鱼胶价格 = 斤价 × 几斤
即 = 克数÷50×两底 × 克数÷500
下面来举例：
台山公肚鱼胶：341.5克 两底16000
把这些数据代入上面公式，即：
这只台山公肚的价格为：
341.5÷50×16000×341.5÷500=74638元
即这只台山公肚鱼胶的价格为74638元
台山公肚鱼胶：3只1000克 两底16000
把这些数据带入上面公式，即：
这3只台山公肚的价格为：
1000÷3÷50×16000×1000÷500=213333元
即这3只鱼胶的价格为213333元
平均一只是333.3克，一只为71111元
湛江公肚：5只，1594.5克，两底15000
把这些数据带入上面公式，即：
这湛江公肚的价格为：
1594.5÷5÷50×15000×1594.5÷500=305091元
即这5只湛江公肚的价格为305091元
平均一只6.378两，一只价格为61018元
如果知道价格和克数求两底的话也可以算出：
两底=价格÷几斤÷几两
即=平均一只价格÷（克数÷500）÷（平均一只克数÷50）
举例：
湛江公肚：251克，38000元
这只湛江公肚的两底为：
38000÷（251÷500）÷（251÷50）=15079元
即这只湛江公肚的两底为15079元
“钱底”
鱼胶的钱底与两底的换算基本相同，就是因为一些比较名贵的鱼胶比较小个价值比较高所以不按两底算，按钱底算的。
斤价=平均一只的克数÷5×钱底
一只鱼胶价格= 斤价× 几斤 = 克数÷5×钱底 × 克数÷500
举例：
蜘蛛公肚：103.5克，钱底16000
把这些数据带入上面公式
这只蜘蛛公的价格为：
103.5÷5×16000×103.5÷500=68558元
印尼白花：13只，钱底4000
这13只白花的价格为：
782.5÷13÷5×4000×782.5÷500=75360元
平均一只为1.2两，价格为5797元
如果知道价格和克数求钱底的话也可以算出：
钱底=价格÷几斤÷几钱
即=平均一只价格÷（克数÷500）÷（平均一只克数÷5）
举例：
蜘蛛公肚：50克，一只12500元
带入上面公式
即这只蜘蛛公鱼胶的钱底为：
12500÷（50÷500）÷（50÷5）=12500
即这只50克的蜘蛛公为12500钱底
注：
上面的价格都是拿来举例，请勿参考以上价格来衡量鱼胶的价格。
上面的鱼胶都是用比较大个的鱼胶来举例，请不要被这些鱼胶的价格吓到，平常小只的鱼胶不用这么贵。
鱼胶的“两底”“钱底”都随时变化，两底也受鱼胶的品相，新老，品种，大小的不同而不同。
一般按“两底”算的鱼胶有金钱鳘，湛江赤嘴，台山赤嘴，阳江，大耳，金兰，土鳘等。
按“钱底”算的目前只有蜘蛛胶与白花胶。
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