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小编来告诉大家斗湖鱼胶产地哪里最好

作者:小美 来源:原创 2021-03-07 63 标签:
斗湖鱼胶主要产自广东、浙江、泰国等,质量与北海差不多,但较为软身。有些人说,斗湖是不是没有分公母,其实错了,斗湖也分公母。只是母肚很多,公的极少。所以,市面上经常看到的大部分都是母肚。所以一般来说本地货才是最好的斗湖鱼胶产地。
斗湖鱼胶产地哪里最好
斗湖鱼胶的个头。一般斗湖鱼胶最大的可以大1-2斤一头。十斤鱼一两胶,一个一斤的鱼胶,这头鱼就要100斤,日常比较常见的斗湖也比较大个,半斤的,六七两的斗湖都有。如果是太小的斗湖,都没什么功效。因为斗湖本身比较大,如果还选很小的,哪里会有好的功效。
 
鱼胶越大越好,越老越好,这是永恒不变的定律。斗湖鱼胶也是一样,斗湖必须几两一头才算好,斗湖胶,一头都一般超过5两的,有的甚至1斤,而且还是特级老货。10多年的老胶。为什么有这么老的斗湖,因为斗湖一般比较大个,太大个了买的人就比较少,所以导致斗湖供过于求,自然就陈放比较久。
斗湖鱼胶产地哪里最好
斗湖鱼胶的功效与作用:
 
陈年野生"老斗湖鱼胶"鳘属于鳘鱼类中一员,其性比高.具有很强的滋阴补血、固肾益精、美颜养容等功效。"斗湖"本身的特点:属于无腥味的鳘鱼胶,其性味甘、平,且易吸收;而陈年的斗湖鳘对脾胃虚弱者、或老年人仕就是更好的选择了。
斗湖鱼胶产地哪里最好
斗湖鳘胶体个大超厚肉,确容易炖制。口感滑腻,不腥、不稠。因奇含有的营养成份高,补性好,无腥味,也是怕腥人士的好选择!

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