跟大家细说一下适合收藏的花胶

作者：小美来源：原创 2021-02-05 184 标签：

如果花胶的胶龄基本都在二十年以上，把它当做一块石头那样保存就可以了。你是弄个玻璃展柜放进去、还是放在收藏架上、亦或是每天抱着它睡觉、又或者挂在墙上每天瞻仰那就随您的便啦。外界的环境对它的影响基本上已经可以忽略不计了。唯一需要防范的是不要被家里的熊孩子玩断了就行！

花胶的种类：

花胶的种类非常多，每种花胶都是来自不同种类的鱼鳔，而顶级的花胶有正宗黄花胶和白花胶，但市面上很少会见到。黄花胶有很多名称，如原只鱼鳔未经剖开加工、成圆筒形的称为筒胶；体形较小而薄的称为吊片；数片鲜鳔黏搭而成的、体厚片大、但不十分透明的称为搭片、块胶；加工成带形的，名曰长胶、带胶等。

金钱鳘鱼胶为众多花胶里面的王者，野生的黄唇鱼非常罕见，一般渔民扑到一条黄唇鱼，基本是发财的节奏。现在基本是有价无市，现在基本1斤能卖到1-2万，如果是鱼胶晒干，斤价在几十万以上。因为这种花胶在以前是当作救命的东西，能起到止血补血的作用，目前的收藏价值高于其食用的价值。

我们先从几个拍卖的鱼胶了解一下鱼胶的价值，确保家里下次杀鱼时，记得把鱼鳔留着晒花胶。

成交价TOP1：1980年赤嘴鳘鱼胶

2018年澳门拍卖会，专场杂项拍卖成交价1,918,400元。

赤嘴鳘，深海鱼类，生活在从没有受到污染的深水海洋，主要分布在北太平洋西部、广东南澳岛周边海，属于珍贵鱼种，具有很高的营养价值，赤嘴鳘鱼肚的是鱼类中的精品。由于赤嘴鳘稀少罕见，市场价格奇高，自古就有“有钱吃鮸，无钱免吃”的说法评价鳘鱼价格的昂贵。赤嘴鳘鱼胶在潮汕本土知名度甚高。赤嘴鳘的鱼鳔有很高的药用价值，也是整条鱼的精华。