盐干海参如何保存，盐干海参有营养吗

为使海参销售过程中能达到最佳效果，人们提出了干海参的概念，其实干海参在中国已经有了一千多年的历史，那时的人们已经开始食用海参，并也意识到了海参的优点，海参是一种很容易溶于水的海鲜食品，所以老一辈的人根据保存海参的经验，用盐水保存海参，这样就出现了所谓的盐干海参，后来也出现了糖干海参，淡干海参，和冻干海参，但盐干海参的存在时间却是最长的，所以人们也总结出了如何正确保存盐干海参的功效，虽然说盐干海参的出现解决了鲜海参的保存问题，但如果不正确保存盐干海参，也会导致海参的功效下降。那么大家知道盐干海参如何保存，盐干海参有营养吗？

盐渍海参的保存方法盐渍海参的出现让我们了解了海参应该如何处理才能将其保存的时间延长到最长，虽然说我们不能直接食用盐渍海参，需要对海参进行一定的处理，即所谓的海参泡泡，只有泡泡后的海参才能被正常食用，但在盐渍海参泡泡前，也应选择正确的方法对海参进行保存，以免海参出现一些问题，比如发霉、受潮等，关于盐渍海参的保存方法，主要有以下两点。

一方面：由于盐渍海参是用盐处理的，所以在保存海参时应避免与水分接触，因为腌制食品遇上水容易发生霉变，所以在保存时应避免遇上水分，比如说潮湿的环境肯定不适合盐渍海参的保存，所以如果在低温环境下保存，则应做到干燥、通风的环境，这样就能长期保存盐渍海参，如果条件达到最佳，保存期可长达数年，这样就能得到更多的赞誉。

一方面：如果没有前一方面的条件，也可以选择低温环境保存盐干海参，以前人们是把盐干海参放在冷库里保存，现在很多人是选择冰箱保存，但由于冰箱里有水，所以在把盐干海参放进冰箱前，需要先对其进行一定的处理，处理方法是用保鲜膜把海参包起来，同时要做到密封处理，以免发生受潮。

盐干参的功效如何虽然说盐干参在功效上比不上淡干参，但它仍然是一种比较好的海参，特别是相对糖干参而言，盐干参是一种使用比较广泛的海参，而且它在功效上的体现也是比较明显的，具体来说，盐干参在以下几个方面都有一定的功效。

一：能调节人体水分平衡，尤其对女性而言，功效更佳。

二：盐干海参具有壮阳作用，所以有些男人会经常食用盐干海参。

三：盐干海参对胎儿也有一定的作用，能促进胎儿，特别是脑细胞的发育，效果更佳。

四：盐干海参能组织癌细胞的扩散，所以对于癌症患者来说，如果食用盐干海参，能明显增强人体对癌细胞的抗击能力。