淡干野海参怎么选，淡干野海参的功效是什么

按照海参的销售形式来划分，一般而言，海参可分为鲜海参和干海参，即食海参是鲜海参的一种，而干海参又可分为淡干海参、盐干海参、糖干海参和冻干海参，主要是这四种干海参，其中淡干海参的价格最贵，营养价值最好，所以在选择海参时要特别注意，不要把糖干海参当作加工的对象，国家禁止加工的海参冻干海参，冻干海参相对来说是不常见的，而且淡干海参的价格和功效都是最好的，所以选择淡干海参时要特别注意。那么大家知道淡干野海参怎么选，淡干野海参的功效是什么？

选择淡干海参要注意几点，淡干海参是海参鲜味加工而成的一种海参形态，由于加工过程中并没有添加任何成分，不会对海参造成损害，而且由于淡干海参选择的海参种类相对较多，所以对于海参鲜味的鉴别还是有一定难度的，因为很多商家都会用品质较差的海参冒充淡干海参，所以要鉴别淡干海参需要正确的鉴别，而对于淡干海参的鉴别，也可参考以下几点。

1：看海参多少。

至于淡干海参的个头，主要是看海参的足部，如果是品质较好的淡干海参，其足部的数目将根据海参的个头大致划分，而一般海参的足部将比较大。

2：看海参开口。

因为淡干海参在加工过程中没有添加任何成分，所以加工结束后，一般海参的开口是内翻的，而如果海参的开口是外翻的，或者是假的淡干海参，那么在加工过程中可能会添加一定量的其他物质，从而导致海参的开口向外翻，因为在加工过程中有些物质会出来，所以造成了海参的口外翻。

3：看海参的年龄。

假如是品质较好的海参，其参龄一般会较高，比如野生海参，一般参龄在5-8岁之间，关于个头的选择可由个头决定。

4：看海参的产地。

一般来说，产品上面都会标上海参的产地，我们知道当然以渤海产的海参质量较好，所以在购买时可以通过了解海参的产地来区别。

5：区别野生与养殖海参。

众所周知，野生海参肯定比人工养殖的海参要好，所以大家在选购海参时，可以通过了解海参的种类来区别。

6：看海参的颜色。

如是质量较好的海参，经加工后变成淡干海参，颜色呈现为灰白色，而有些品质较差的海参经加工后变成黑色。

海参干海参的功效到底是什么？

为什么淡干海参的价格能如此之高，主要是因为加工海参的过程中没有添加任何成分，能很好地保持海参原有的功效和成分，所以才会造成这么高的价格，而且一般选择的海参也是品质相对较好的海参，从功效上来说，淡干海参能对男性的精力有很好的提升，对中老年人来说，长期食用海参，能起到强身健体，增强人体抵抗力的作用，而且海参还能对抗某些癌症。