淘宝上卖的花胶靠谱吗
作者：小美 来源：原创 2021-05-19 71 标签：
淘宝上卖的花胶靠谱吗？在某宝上看到价格合适 也不错，但是就咨询客服，客服说非常好的，肉厚，是自己厂在做 所以便宜。我还特意打电话过去咨询啊，劈里啪啦一大堆，这里就不详细说了，好了就下单了。寄回到家，不得不说，鱼胶很湿，而且还有一股药水的味道，真的是很难闻。而且鱼胶很薄，严重怀疑是一分为二。泡发后的鱼胶也是味道很重，药水味丝毫未减。那家还是旗舰店，天猫店啊，这里我就不说是哪一家了。
鱼胶（花胶）具体功效有哪些？
1、滋补功效：鱼胶（花胶）可以滋养筋脉、补肾益精滋阴养颜、补血、补肾、强壮机能等；
2、药用价值：金钱鳘鱼胶还有止血补血的功效；
3、可以食疗：多食用鱼胶（花胶），可以美容养颜，对身体各部分均有补益能力，增强体质。购买鱼胶（花胶）后，如果没有及时食用，可以将鱼胶（花胶）放在雪柜中保存，也可放置在干爽通风的地方保存。
鱼胶可以用冷水也可以用热水泡发，并且用热水泡发可以大大节省浸泡的时间，但热水同时也会破坏鱼胶的组织，导致鱼胶中的胶原蛋白发生变性、分解、溶化等，因此使用热水会破坏鱼胶的胶原蛋白结构，造成部分营养流失，使鱼胶的食用价值大大降低。 而冷水虽然需要浸泡的时间长一些，但可以最大化的保留鱼胶的营养价值，因此泡鱼胶时建议用冷水泡发。
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