石斑花胶的功效和作用（附石斑花胶做法食谱）
石斑鱼是一种体型巨大的海鱼，它肉质细嫩而洁白，与鸡肉十分相似，但它的营养价值与食用功效却远远高于鸡肉，是高蛋白低脂肪的代表性食材，平时人们食用石斑鱼以后对身体有多种好处， 石斑鱼是一种经济价值特别高的海产鱼类，它肉质细嫩洁白，营养丰富，能滋补身体，也能提为人体提供多种有益的营养成分，但是石斑鱼多出产于中国的南部地区。那么今天就来说说石斑花胶的功效和作用以及做法食谱吧。
石斑鱼胶胶肉比较有韧性，而且个头较小，胶质比较柔，长期吃能减少皮肤皱纹、避免秋冬季节的手脚皲裂。产后吃石斑鱼胶还能适当的增加哺乳期奶水的分泌量。但是石斑鱼鱼胶比较腥，胶肉比较硬。石斑鱼胶与鸡蛋胶通常都被业内人士称之为“菜胶”。意思是说这两种花胶营养有限、价格便宜，平时都是当成菜吃。
石斑花胶的功效和作用：
保养皮肤，美容养颜。对体弱贫血，病后术后体虚或补脾健胃有扶正之效；滋阴补血，固精益肾、抗衰老、是价格实惠的花胶品种。
石斑花胶的做法食谱：
做法：
以上就是石斑花胶的功效和作用以及做法食谱，你们都学会了没啊。石斑花胶的功效和作用：
保养皮肤，美容养颜。对体弱贫血，病后术后体虚或补脾健胃有扶正之效；滋阴补血，固精益肾、抗衰老、是价格实惠的花胶品种。
石斑花胶的做法食谱：
石斑花胶青瓜煲
材料： 红明虾干8只、红萝卜一条、青瓜一条、石斑花胶仔10个、瘦肉2两、玉米粒20g、石斑花胶仔30ml、盐适量。
做法：
1、石斑小花胶先用温水泡发4小时待用。
2、瘦肉切片，红萝卜切块，青瓜刨皮后切成一小段，玉米粒，姜片待用。
3、热锅放花生油姜片煎待油热后。
4、放瘦肉、花胶、玉米粒一起炒5分钟。
5、加入红萝卜一起用中火焖20分钟。
6、最后放入青瓜焖2分钟即可转砂锅
7、青瓜焖2分钟后转分沙锅焖2分钟即可食用。此方法简单易做，味道鲜美，营养丰富，含大量胶原8、蛋白适合男女老少孕妇备孕妇补身体。
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