聊一聊缅甸白花胶和印尼白花胶的区别是什么
作者:小美 来源:原创 2020-12-31 200 标签:
白花胶素称“花胶之冠”,白花胶作为鱼胶中名贵的品种之一,具有固本培元、补血活血、补肾益精,养颜护肤,补充胶原蛋白,促进伤口愈合,治胃痛,腰骨痛等等功效。但是白花胶也有很多的产地,今天小美就跟朋友们聊一聊缅甸白花胶和印尼白花胶的区别是什么。
缅甸白花胶:实际上是孟加拉产的野生白花,有原条状和开片状,一般把开片的称为“缅甸白花”;缅甸白花胶特点是没有出水孔,有的带小尾巴;在功效上和印尼白花差不多,由于产量少物以稀为贵,市场价要比印尼白花高。
印尼正岛白花胶:是市面上名气最响亮的一款白花胶,肉质十分紧致,光线下透光性很强;市面上有筒状、条状、开片状、马鞍状都有。
白花胶的鱼种虽然同为黄姑鱼属,但因鱼种不同,各地白花胶的特点虽基本相似,但也不尽相同。加上不同地方的渔民把鱼鳔取出、剖开、晒制的手法不同,因此造就了白花胶的多种形状,有压扁的、有鼓起的、有筒状的、也有片状的。
白花胶的胶身具有一对法令线,其中野生的白花胶法令线一般与胶体同色即黄色,养殖的白花胶法令线则经常泛黑。而在出水孔方面,绝大部分的白花胶在法令线两旁均有出水孔,但产自缅甸、泰国海域的白花胶却没有出水孔,有的母肚甚至没有法令线,是因为鱼种的区别,还是海域环境对鱼类鱼鳔产生不同的影响。
白花胶的鱼种虽然同为黄姑鱼属,但因鱼种不同,各地白花胶的特点虽基本相似,但也不尽相同。加上不同地方的渔民把鱼鳔取出、剖开、晒制的手法不同,因此造就了白花胶的多种形状,有压扁的、有鼓起的、有筒状的、也有片状的。
白花胶的胶身具有一对法令线,其中野生的白花胶法令线一般与胶体同色即黄色,养殖的白花胶法令线则经常泛黑。而在出水孔方面,绝大部分的白花胶在法令线两旁均有出水孔,但产自缅甸、泰国海域的白花胶却没有出水孔,有的母肚甚至没有法令线,是因为鱼种的区别,还是海域环境对鱼类鱼鳔产生不同的影响。
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