了解下冬虫夏草的吃法怎样最好,嚼着吃行吗
作者:小美 来源:原创 2021-06-25 155 标签:
冬虫夏草并非是真的虫或者草,而是冬虫夏草寄生在蝙蝠蛾幼虫体内。被寄生的幼虫在冻土层以下越冬,称为冬虫。中医认为,虫草性甘平,既能补肺阴,又能补肾阳,多用于肾虚、腰膝酸痛、病后虚弱、久咳等,是能同时调节阴阳的药材。食用方法有打粉、泡酒、泡水、煮汤等。那么今天就来了解下冬虫夏草的吃法怎样最好,嚼着吃行吗。
冬虫夏草最简单有效的服用方法是泡水、打粉、煲汤,用冬虫夏草调养身体推荐每天早上0.5~1克泡水,以4根每克的冬虫夏草为例,每天早上2~4根泡水,可以泡3~5次,之后将虫草吃下。对于治疗疾病或者吸收有困难的患者需要将计量加大至2~3倍。晚上用0.5~1克虫草打粉,用温水冲服,治病用或吸收有困难的可以同样计量增大一倍。当然也可以嚼着吃。
冬虫夏草最简单有效的服用方法是泡水、打粉、煲汤,用冬虫夏草调养身体推荐每天早上0.5~1克泡水,以4根每克的冬虫夏草为例,每天早上2~4根泡水,可以泡3~5次,之后将虫草吃下。对于治疗疾病或者吸收有困难的患者需要将计量加大至2~3倍。晚上用0.5~1克虫草打粉,用温水冲服,治病用或吸收有困难的可以同样计量增大一倍。当然也可以嚼着吃。
煲汤
待各种肉汤或骨头汤炖至离出锅还有1-2小时左右时,将适量冬虫夏草下锅,汤煲好后再吃肉喝汤并将虫草嚼服咽下;
A.虫草苁蓉炖羊肉
材料:冬虫夏草4—6条,炮天雄10克,肉苁蓉10克,羊肉100克,生姜2片。
做法:羊肉放开水锅中煮5分钟,取出洗净,冬虫夏草、炮天雄、肉苁蓉分别用清水洗净,放入炖盅,加水适量,盖好,炖3小时,下盐调味食用。
B.冬虫夏草鸭
材料:雄鸭1只,冬虫夏草4—6条,葱、姜、食盐各适量。
做法:雄鸭去毛及内脏,洗净后,放在沙锅或铝锅内;再放入冬虫夏草和食盐、姜、葱等调料,加水,以小火煨炖,熟烂即可(或将冬虫夏草放入鸭腹内,置瓦锅内,加清水适量,隔水炖熟,调味服食)。
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