盘点下鱼胶煲汤放什么东西一起煲比较好
盘点下鱼胶煲汤放什么东西一起煲比较好:
1、鱼胶补肾汤
材料:鱼胶100克,补骨脂20克,盐、味精适量。
炖法:鱼胶与补骨脂一同入锅中,加水适量,放盐煮1小时,加入味精即可。
功效:补肾益精,温阳固摄。
适应症:肾虚不固之遗尿、遗精、夜尿频多等。
2、鱼胶当归汤
材料:鱼胶、当归各10克,红枣10枚。
做法:将上3味水煎。用法:每日2次,可长期服用。
功效:大补气血。
主治:适用于再生障碍性贫血。
3、鱼胶鹅肉汤
材料:鱼胶30克,净鹅肉200--250克,精盐等调味品各适量。
做法:将鹅肉切块,与鱼胶共加水煮熟,放盐等调味品。加少许酒烹煮,可去除鱼胶的腥味。
用法:佐餐食用。
功效:补气养阴,补肾益智。
应用:适用于气阴两虚体弱之人。(适合男性进补)
4、冬虫草花胶炖鸡
材料:浸发花胶四件、冬虫草五钱、鸡半只、火腿一两、水适
做法:
1.花胶、鸡放入滚水中拖一拖,沥乾。
2.冬虫草洗净略修,与花胶、鸡、火腿、水置炖盅内,加盖慢火炖约二小时。
5、花胶排骨汤
材料:花胶3两、排骨8两、黄党(党参)1两、杞子2汤匙、淮山5片、姜5片、葱1棵
做法:
1.花胶先用水泡浸,再用姜葱水煲30分钟,取出过冷河,切件。
2.洗净排骨,出水。
3.锅中注入适量的清水煲滚,加入所有材料煲滚,转慢火煲3小时,加盐调味,即可饮。
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