花胶鸽子汤的做法

作者：小美(编辑) 来源：花胶养生之家 2014-11-01 38828 标签：

花胶鸽子汤

花胶食疗功效高，含丰富的蛋白质及胶质，具滋阴养颜，补肾，强壮机能，补而不燥很适合食用。鸽肉营养丰富，我国民间有"一鸽胜九鸡"的说法，有补脏腑、益气血、温肾助阳之功，都是调和气血的助孕美食。老鸽炖汤，汤水不但香喷喷，而且还很清甜可口。

主料
花胶 150g 鸽子 400g 排骨 250g。

辅料
清水 1500ml 食盐适量。

做法
1、食材：鸽子、排骨和花胶。
2、花胶叫中药店帮忙切丝，洗净。
3、排骨浸泡去血水。
4、鸽子择洗干净，剪掉屁股。
5、焯烫一下。
6、食材全部放入电炖锅内胆中。
7、加入1500ml清水。
8、盖锅盖，通电，选择【快炖】功能键。
9、时间到，揭盖，捞起浮油。
10、加入适量的食盐调味，拌匀，断电盛出。