木瓜花胶瘦肉汤的做法

作者：小美(编辑) 来源：花胶养生之家 2014-11-06 39570 标签：

木瓜花胶瘦肉汤

此汤最适合干燥的季节，滋润的同时还能美容。满满的胶原蛋白，喝汤时，上下唇间几乎都会被煲过后花胶产生的胶液给粘住。

用料
熟木瓜、瘦肉、花胶、花生、蜜枣。

木瓜花胶瘦肉汤的做法
1、大半个熟透木瓜去皮去核切块。
2、半碗花胶和一把花生洗干净泡水。
3、瘦肉切块飞水备用。
4、冷水加入花生、花胶，等水滚上十分钟。
5、再加入木瓜、瘦肉和蜜枣。
6、中大火等水滚后开小火，煲一个半小时就可以喝汤吃料拉。

小贴士
花胶其实就是鱼肚，是鱼鳔的干制品，品质也分很多种的，有些鱼鳔肉质较薄的，会相对便宜些，反之有些是较厚的．广东人都爱拿来煲汤什么的，是滋补、养颜的。