花胶淮山补元汤

作者：小美(编辑) 来源：花胶养生之家 2014-11-04 23846 标签：

花胶淮山补元汤

花胶，富含胶原质，在美容的同时，也迅速补充您的精力。配以健脾补元的淮山药、润肺润燥、养阴生津的玉竹，补血调胃的蜜枣。还有可以美白健脾、利水消肿的薏苡仁。可以说是美容养颜、滋补身体的极佳配伍汤料。花胶煲融后，胶原质融入汤中，糯糯的感觉绝对入喉即化，带给您极佳的口感。一家大小都爱喝的好汤。

用料
花胶、淮山、玉竹、蜜枣、薏米、排骨。

花胶淮山补元汤的做法
1、将排骨剁成小块，飞水待用。（飞水：把材料用清水烧开3-5分钟，烧开后，把水倒掉。用清水再次冲洗干净待用。主要是为了去除材料的腥味和血水）
2、花胶提前用清水淹泡20分钟，可以放入几片姜在清水里面以去除腥味。
3、把其他材料取出，分别淹泡5分钟，并清洗干净，连同排骨、花胶一起放入汤锅中，并加入适量清水。用大火把汤烧开，然后转小火慢炖2小时加入适量食盐调味即可。

小贴士
献给爱美的MM，再也不用担心皮肤老化的问题。煲給老人家喝，更能健脾补胃，补中益气，抗衰老。小孩子更能健脾养胃，促进消化。