虫草花胶汤的做法窍门以及作用功效
作者：小美 来源：原创 2020-12-28 200 标签：
花胶是海八珍之中，最富含胶原蛋白的食品。优质的花胶，其胶原蛋白一般都在87%以上。其美容养颜的效果非常突出。随着港剧在大陆地区的流行，越来越多朋友，特别是女性朋友，开始喜欢上花胶。尤其是把花胶跟虫草放在一起炖，真的是营养无敌啊，那么小美今天就跟朋友们分享下虫草花胶汤的做法窍门以及作用功效。
虫草花胶汤的做法窍门：
虫草花胶汤的做法窍门：
食材准备：
黄花胶55头 30g
虫草花 5g
加拿大西洋参切片 3g
新疆若羌红枣 5枚
枸杞 5g
虫草花胶汤的做法步骤：
准备好要泡发的黄花鱼胶干品，以及相关的煲汤食材。
准备好一个碗，放入水，将黄花胶及姜片放入碗中，发泡去腥。发泡时间约3-5个小时。
将泡发后的黄花胶捞起，过清水，放一边，待用。
准备好一个锅，三脚铁架，然后往锅中先倒入清水。
将发泡好的黄花胶，相关食材放入碗中，倒入清水。（我喜欢放西洋参，因为参片可以除腥，又可补气，非常好的材料哟。）
盖上锅盖后，调好时间，温度。用煤气炉的朋友，直接调到最小火，时间为80-120分钟。（我一般是炖80分钟。）
炖好，待锅放一段时间，自然冷却半个钟后，就大功告成了。
虫草花胶汤的作用功效：
虫草花胶汤的作用功效：
第一、补充丰富的动物蛋白，特别对术后大病初愈的患者有营养补充作用。
第二、花胶虫草经常吃能平喘止咳，对于肺气肿、气管炎可以有治疗作用。
第三、如果有肾虚、记忆力下降，服用花胶虫草汤可以壮阳补肾、增强体力、提高记忆力。
第四、能够稳定血糖防止血糖升高，所以糖尿病患者可以适当多吃。
第五、花胶虫草汤，能降低血压和颅内压，十分适合高血压、脑血栓、冠心病的老年人群食用。
第六、虫草含有大量的多糖成分，进入人体后有抗菌抗炎，抗癌抑癌的显著功效，增强人体免疫功能，花胶虫草汤还能调节人体血液内分泌系统，对抗皮肤的衰老有一定的作用。
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