猪骨花胶汤放什么汤料，去腥可以放姜片吗

花胶中含有大量的胶原蛋白质，且易于吸收和利用，因而备受人们的青睐。现在越来越多的朋友们都喜欢自己动手做着吃，那么把猪骨花胶放在一起炖，不但美味而且很滋补，不管是天气热的时候还是冬季都是将是对身体很多帮助的，那么小美就跟朋友们分享下猪骨花胶汤放什么汤料，去腥可以放姜片吗。

猪骨花胶汤放什么汤料：

猪骨花胶炖的时候可以同时放枸杞和红枣做成甜的，也可以跟鸡骨或者猪骨一起炖做成咸的，可以一起搭配的还有牛奶、杏仁露、椰子汁、银耳、核桃、桂圆、芡实、莲子、三七、鸡肉、人参、猪肉、虫草花、排骨、红萝卜、山药、笋、莲藕、麦冬、沙参、玉竹、桃胶、百合、响螺片、海底椰、姜、糯米等。只要不起冲突的都是可以放在一起炖的。

猪骨花胶汤去腥可以放姜片吗？

可以的。花胶先泡发然后炖，一般来说泡发的时间加上炖制的时间有5个小时就够了，但如果是胶质比较厚的话，泡发的时间要延长一到两个小时，炖的时间要延长一个小时。泡发要用凉开水或者温水，不要用开水也不能放调料或者酸碱，泡发之前之后都要洗一下。泡发好了之后，如果是小花胶可以直接炖，如果花胶太大就要切成片，当然也可以先切了再泡不过那就要专用的铡刀了。在炖的时候或者泡发的时候都可以放姜片的，还可以根据自己的怕腥味的程度来决定放多放少。

怎么样看了小美的介绍之后，朋友们是不是都学会了这道猪骨花胶汤了呢，大家在家里一定要多做，多自己去创新，这样才能美味十足，营养十足。