冬瓜花胶汤的做法窍门以及作用功效是什么

冬瓜花胶汤制作食材准备：

冬瓜100克、排骨2块、新西兰花胶干货15克。

冬瓜花胶汤做法步骤：

1、冬瓜洗净去皮切块；

2、排骨洗净备用；

3、新西兰花胶干货提前泡发好 ；

4、冬瓜、排骨、花胶一起煲3.5小时 ；

5、入盐调味即可 。

冬瓜花胶汤的作用功效是什么？

冬瓜味甘、性寒，有消热、利水、消肿的功效。冬瓜含钠量较低，对动脉硬化症、肝硬化腹水、冠心病、高血压、肾炎、水肿膨胀等疾病有良好的辅助治疗作用。《随息居饮食谱》：“若孕妇常食，泽胎儿毒，令儿无病。”冬瓜还有解鱼毒等功能。冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，可以帮助形体健美。冬瓜的种子和皮也可入药，冬瓜肉及瓤有利尿、清热、化痰、解渴等功效。亦可治疗水肿、痰喘、暑热、痔疮等症。冬瓜如带皮煮汤喝，可达到消肿利尿，清热解暑作用。花胶的话更是含有各种微量元素，能美容养颜补充胶原蛋白，也能保养子宫等女性朋友适合的功效。