海参花胶乌鸡汤的做法窍门能放玉竹吗

1.海参提前泡发好。

2.花胶泡发好。

3.乌鸡剁小块淖去血水。

4.洗净红枣,枸杞,淮山。

5.生姜去皮切片。

6.全部材料一起放入炖锅内,小火炖4小时即可。

海参花胶乌鸡汤能放玉竹吗？

玉竹口感甘甜，多脂，柔润可食，长于养阴，主要作用于脾胃，是润肺护肝最佳品；作为“海八珍”之一的花胶，富含胶原蛋白和多种维生素，对于熬夜滋补是一个既实惠又奢华的佳品。同时加入海参一起炖那就是更完美了，不但美味更是营养滋补啊。

乌骨鸡营养丰富，肉味鲜美，可做成各种佳肴，适用于男女老少。特别是年迈体弱、重病久病之后、妇女多病、小儿营养不良和发育欠佳等情况，经常食之，受益非浅。其肉可蒸、煮、煎、炸，做成各种菜肴，烹饪方法与普通鸡肉相同。如果适当选用一些中药，如菟丝子、银耳、茯苓等，与乌骨鸡配成各种药膳，则能滋补强壮，健脾补肾，健脑益智，养血补肝，大补气血。