白花胶（白花胶主要特征和种类以及本港和养殖

白花胶别名“白奈”、“白莲花”，块头较为小，一般仅有多重至几十重量。白花胶质量仅次金钱鳘鱼胶、房胶和蜘蛛胶，是传统式珍贵鱼胶种类之一。具备固本培元、补气血活血化瘀、补肾益精等作用，又因含有胶原蛋白粉，是养颜护肤，填补胶原蛋白粉的佳品。白花胶能推动伤口修复，对胃病、急性支气管炎等疾病也是有非常好的功效。白花胶有“两层肉质地”，口味和作用均有较高用户评价，在中国香港等地域备受欢迎，是香港人非常是一些大牌明星美容养颜的“奢侈品包包”。那么今天就一起来了解下白花胶（白花胶主要特征和种类以及本港和养殖的区别）。

大印度尼西亚白色花

炮尾印度尼西亚白色花

白花胶的鱼类较多，关键有石首鱼科黄姑鱼属浅色系黄姑鱼、黑缘黄姑鱼、细鳞黄姑鱼及一些较小身型的黄姑鱼。销售市场上的白花胶有饲养和天然的之分。饲养的白花胶关键集中化在中国，为浅色系黄姑鱼的鱼膘。主产地为潮州饶平、东莞虎门、福建东山岛，及其浙江省一带等。天然的白花胶的种植区关键在东南亚地区一带，如印度尼西亚、泰国的、越南、孟加拉、印尼等水域，澳大利亚北边及巴布亚新几内亚水域也是有生产。印度尼西亚阿拉弗拉海是天然的白花胶的关键种植区之一。近些年黄姑鱼生产量每一年下降，白花胶的生产量也慢慢降低，块头也越来越愈来愈小。

因鱼类不一样，全国各地白花胶的特性虽基础类似，但也各有不同。因不一样地区取鱼膘、割开、晾干技巧不一样，造成 白花胶有挤扁的、凸起的、圆柱状的、块状的等多种多样样子。

白花胶关键特点1、白花胶胶原纤维细致，纹理常含有“人”字纹。但一些因过度小而薄，“人”字纹会不显著，而代之以“布纹纸”。

“人”字纹

2、白花胶的胶身有一对法案线，天然的的法案线与胶体溶液同色即淡黄色，饲养的法案线常常泛黑。

东南亚地区天然的白花胶

本港饲养白花胶

3、绝大多数白花胶在法案线两侧均有一排排水口；但产于越南、泰国的水域的白花胶却沒有排水口，一些母肚乃至沒有法案线，实际缘故尚需进一步科学研究。

4、白花胶的母肚沒有薄厚之分；公肚则为“薄厚肉”，但若是白花胶自身过薄，则薄厚太低会看上去不显著。

越南白色花母

越南白色花公

5、饲养的白花胶，胶体溶液乳房经常出现一“舌“（内行人话），此位置常含有一些植物油脂。

黄姑鱼属各鱼类均是中小型鱼类，故白花胶一般并不大，因块头小一般称之为“胶仔”。天然的白花胶非常少超出几十克，较大的也但是3两上下；中国饲养的白花胶，充分考虑成本费、风险性等要素，饲养時间一般不容易过长，鱼身不容易很大，故白花胶净重大部分在40g之内