花胶的档次等级好差如何分类？

花胶作为当下红火的滋补新贵，受到越来越多的人们喜爱，所以很多朋友都会去购买一些花胶放在家里头备用。那么买过花胶的朋友会发现，天啊，花胶种类也太多了吧，琳琅满目，不知道买怎么样档次等级的花胶。那么下面就一起来了解下花胶的档次等级好差如何分类吧。

花胶根据其功效来分类一般可以分为高档花胶，普通花胶和菜胶。

高档花胶：“五大名胶”，金钱、房胶、蜘蛛胶、白花胶、赤嘴鳘鱼花胶。这五大名胶不但功效极佳，更是具有收藏价值，很多喜欢收藏花胶的朋友都会选择这几款收藏，价值不菲，最贵的都可以达到上百万，十分的名贵。

普通花胶：黄花胶、苏里南北海、安南、双牙、斗湖、佐罗、鳗鱼胶、金龙花胶等。这些类的花胶虽然比不上五大名胶，但是日常生活中却十分受欢迎，因为其功效也不错，价格也适当， 老百姓都吃得起，买得起。比如黄花胶，很多朋友会选择这款，一个具有滋阴养颜，补充胶原蛋白，再个价格确实不贵。像香港很多老百姓都会选择黄花胶。

菜胶：为什么叫菜胶，就是当菜一样平时可以经常吃。像鸡蛋胶，叶子胶，石斑花胶、巴罗、横直、红鱼胶、青鲈、南美小金龙等。功效远不如以上级别花胶，但是也别小看了这些，任何事情都是循序渐进的，常年吃的话也会有不错的效果，而且可以真的做些花胶菜品当菜吃，各种口味随便尝，随便做哦，不会心疼呢。

当然还有些种类的花胶没提到，因为遇见比较少就不一一说了，这些都是日常经常吃到或者听到的花胶，了解了解不会错的哦。花胶档次等级好差分类基本上就是上述这些，小白新手以后下次别说不懂花胶了哦。