湛江赤嘴鱼胶的功效和功效是什么

赤嘴鳘是一种深海鱼类，生活在从没有受到污染的深水海洋，主要分布在北太平洋西部、广东南澳岛周边海，属于珍贵鱼种，具有很高的营养价值，赤嘴鳘鱼肚的是鱼类中的精品。含有极丰富的蛋白质、维他命、矿物质等，是纯天然的绿色食品。那么作为赤嘴鱼胶里面的湛江赤嘴鱼胶的功效和功效是什么呢？

赤嘴鱼胶是珍贵的药材。说他是软黄金一点都不为过。鱼胶，其实就是鱼鳔的干制品，富胶质，故名鱼胶，也有人叫花胶。中国人从鱼中剖摘鱼肚食用，可追溯至汉朝之前。1600多年前的《齐民要术》就记载有现今之所谓鱼肚。鱼胶与燕窝、鱼翅齐名，是八珍之一，素有海洋人参之誉。

湛江，我国大陆南端，纯净南海，海鲜肥美，被评为“海鲜美食之都”。这里的渔民，世代打渔。湛江赤嘴外形特征明显，有两道法令纹，和小尾巴，这个是湛江的特征，大家一定要认准。不过也有可能在晾晒过程中，也有小尾巴不小心被折断了的哟，但是还是有那个形状在的。法令纹有深有浅，但都看得出的，仔细看一下就会知道了。