石斑鱼胶的功效和作用是什么

作者：小美(编辑) 来源：花胶养生之家 2020-04-27 29561 标签：

石斑鱼胶，学名石斑鱼，主要产地：分布广泛，大西洋为主，马来西亚、中国沿海均有；2017年市场新晋花胶，被港澳地区誉为中国四大名鱼之一。石斑鱼胶个头小巧，口感Q弹，胶身厚耐炖煮，可驾驭多种菜系，泡发后胶质偏白。喜弹牙感和对腥味比较敏感可以选择石斑鱼胶，腥味清淡。那么石斑鱼胶的功效和作用是什么？

石斑鱼胶是石斑鱼的鱼肚。石斑鱼是一种体型巨大的海鱼，它肉质细嫩而洁白，与鸡肉十分相似，但它的营养价值与食用功效却远远高于鸡肉，是高蛋白低脂肪的代表性食材，平时人们食用石斑鱼以后对身体有多种好处，石斑鱼是一种经济价值特别高的海产鱼类，它肉质细嫩洁白，营养丰富，能滋补身体，也能提为人体提供多种有益的营养成分，但是石斑鱼多出产于中国的南部地区。

石斑鱼胶的功效和作用：

1.含丰富胶原蛋白，可养颜。

2.高蛋白、低脂、低胆固醇，有效预防心血管疾病。

3.美容养颜、滋阴润肤、养血补血。其中鮸鱼的鱼胶是胶中珍品。

4.有补气益肾，维持肌肤及骨骼弹性之功效。

5.防止骨质疏松，更有强腰壮阳补肾之功效。

6.活跃脑细胞，提高记忆力。

7.有壮阳、益气之功效。

8.有活血、通络、养颜之功效。
石斑鱼胶的功效和作用是什么