孕期花胶的做法,养胎不养肉
作者：小美(编辑) 来源：花胶养生之家 2014-12-25 27119 标签：
相信广大孕妇都重视花胶汤的保养，但担心会对胎儿有副作用或肥胖导致体型变形，现在介绍三款适合孕妇食用的花胶的做法，养胎不养肉。
瑶柱鸡汤浸花胶
一、材料
瑶柱 适量；鸡胸肉 一块；瘦肉 150克；花胶 100克(厚花胶，选择胶质不会化的品种）；西兰花 半颗。
二、做法
1、花胶浸泡一24小时，期间换水一两次。隔水蒸30分钟，不开蒸盖待自然冷却后放入冰水中浸泡12小时，期间必须放入冰箱冷藏格内。切块备用。
2、瑶柱、鸡胸肉、瘦肉、西兰花洗净。
3、花胶一起下锅加入适量清水焖煮至材料熟烂，汤汁刚好没过材料，加盐调味。
4、西兰花沸水焯熟，捞起，加入3项汤中同煮即可。
海参花胶乌鸡汤
一、材料
海参 1条；花胶 40克；乌鸡 1/3只；红枣 适量；枸杞 适量；淮山 适量；姜片 适量
二、做法
1、海参提前泡发好。
2、花胶泡发好。
3、乌鸡剁小块淖去血水。
4、洗净红枣,枸杞,淮山。
5、生姜去皮切片。
6、全部材料一起放入炖锅内,小火炖4小时。
一、材料
海参 1条；花胶 40克；乌鸡 1/3只；红枣 适量；枸杞 适量；淮山 适量；姜片 适量
二、做法
1、海参提前泡发好。
2、花胶泡发好。
3、乌鸡剁小块淖去血水。
4、洗净红枣,枸杞,淮山。
5、生姜去皮切片。
6、全部材料一起放入炖锅内,小火炖4小时。
花胶补气汤
一、材料
花胶 半小块；党参 1条（大条的就减量）；桂圆 8粒；红枣 8个（小红枣）；枸杞 适量。
二、做法
1、花胶泡一晚上，加入姜片将水烧开，放入花胶煮饭10分钟。
2、桂圆、红枣、党参、枸杞洗净，花胶切块。
3、将材料放入炖盅，炖两小时。
4、加糖调味即可。
一、材料
花胶 半小块；党参 1条（大条的就减量）；桂圆 8粒；红枣 8个（小红枣）；枸杞 适量。
二、做法
1、花胶泡一晚上，加入姜片将水烧开，放入花胶煮饭10分钟。
2、桂圆、红枣、党参、枸杞洗净，花胶切块。
3、将材料放入炖盅，炖两小时。
4、加糖调味即可。
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