跟大家细说一下咸水黄花胶不值钱

非洲黄花胶因为产量大价格适中一直以来都受到消费者的青睐，同时因其口感不错，入口爽滑，很多酒楼都是用来做花胶汤和花胶扒。黄花胶工艺一般分为片形和筒形。筒型工艺较多，筒形工艺是用木条定形而成，下端稍成尖形，上端成阔口形。片形就直接剪开一边定型晾晒就可以了，晒干后的成品有点像心形。

东南亚黄花胶相对非洲黄花胶产量较少，一般以印尼和泰国为主，印尼产量要比泰国多。东南亚黄花胶拥有双层肉质，口感好，腥味淡，但整个鱼胶比较薄，价格要比非洲黄花胶贵一点。

黄花胶在市面上的价格通常是比较昂贵的，大概需要800元左右一斤。当然不同的规格和不同的品质也会产生不同程度的影响。黄花胶销售价格会受到产地和品质的影响，也有可能会受到大小的影响，通常黄鱼胶越老，价格就会越来越昂贵。黄花胶可能会存在假冒伪劣的情况，也有可能会存在品质高低不等的现象，所以大家应该要注意掌握一些辨别真假的技巧，同时也应该要注意到正规的地方去购买，才能够尽量避免上当受骗的情况出现。