跟大家说下鱼胶炖蜂蜜是不是可以养胃

炖鱼胶的时候加点蜂蜜味道更好吃了，蜂蜜味道香甜，可以增强鱼胶的口感，经常看到一些食谱中炖鱼胶时也会放入白糖调味，而蜂蜜相较于白糖更有营养价值，蜂蜜中的主要成分葡萄糖和果糖是单糖，相比白糖中的蔗糖，更容易被身体吸收利用，不会在体内堆积形成脂肪，蜂蜜还含有其它多种营养物质，是白糖的一种高级替代品。

并且炖鱼胶加蜂蜜还有增强体质的作用，鱼胶是理想的高蛋白低脂肪食品，容易被吸收和利用，蜂蜜中的多种成分可以为身体提供营养，鱼胶加蜂蜜营养互补，增强了对于身体的滋补效果，能够提高身体抵抗力，因此炖鱼胶时当然还是放蜂蜜更好。

鱼胶与红枣搭配有助于养脾胃，如果是在夏季，体力消耗过大，所需的热量也会随之增多，此时的脾胃会比较弱，如果以鱼胶与红枣煲汤可以起滋养脾胃的功效。将鱼胶与红枣加适量的水炖煮2-3小时，放入适量的蜂蜜即可食用，可以当作饭后的甜点饮用。除此之外，鱼胶与白扁豆做成粥也是可以健脾养胃的餐食，对于食欲不振、脾胃虚弱的患者来说，具有很好的改善疗效。