给大家普及下羊肚菌打粉喝可以吗
给大家普及下羊肚菌打粉喝可以吗?羊肚菌除了可以用于煲汤、煮粥、火锅、蒸蛋、蒸肉、炒着吃之外,还可以将其打成粉末,然后每日放一点和开水冲服,这个方法比较适合贪方便的人,也可以将打成粉末的羊肚菌和茶一起冲泡,不仅可以增添茶的香味,还可以更养生,因为有些人每日是必须要喝茶的。
羊肚菌炖鸡
原材料:童子鸡1只、羊肚菌、姜、葱、大枣、枸杞、盐、冷水。
作法:
1、童子鸡清洗将凤爪和鸡腚除掉。生姜切成片。葱弄成结;
2、将姜蒜和鸡引入冷水,上锅开煮。羊肚菌先用冷水清理几次;
3.清理好后再用温开水刚开始泡。泡软后,在把根蒂一部分除掉,由于里边有很多沙子。再清理几次,控干预留;
4、用温开水将枣和枸杞泡软。此刻,锅早已要开过,要将过面上调着的血沫撇干净;
5、撇净血沫待锅开后,将羊肚菌、枣、枸杞一起放入锅内。炖1钟头30分钟后,加入一点盐,就可以。
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