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海参价格参差不齐的原因,海参价格走势预测

作者:小美 来源:原创 2020-12-12 62 标签:
如今市面上海参已经琳琅满目,但海参的价格却层次不齐,消费者面对着动辄上万的海参及低至几百的海参面前没了方向。 那么大家知道海参价格参差不齐的原因,海参价格走势预测。
海参价格参差不齐的原因,海参价格走势预测
1、品质: 海参分为淡干海参、盐干海参、糖干海参、冻干海参等。目前,淡干海参是市场销售最好的,也是价格最高的。像一些大品牌专卖店,纯淡干底播野生海参价格通常上万元,普通淡干海参价格也在4000元以上。海参加盐、加糖增重可以有效降低成本,一些含盐量高的海参甚至其中百分之五十以上都是盐分。这样的海参一般发涨率很低,虽然价格实惠但是性价比不高,而一般情况下,大部分商家都不会将好的底播海参加工成盐干海参。因此,消费者选购海参不能光看价格,要综合考虑。
2、海参的规格: 海参一般都是按头数来算的,头数就代表海参的大小,海参头数越少就代表海参越大营养价值也就越高,因此价格也就越贵。
3、海参的生长年限: 海参生长年限:野生海刺参一般生长4到5年以上才达到捕捞标准,时间越久营养沉积越多,滋补价值越大,但是价格也越贵;而圈养海参温度适宜饵料丰富,生长速度快,一般达到商品规格5-8头就可出售,健康滋补作用相对差因此价格较低。医学界公认营养价值最高的海参生长期为3-5年。北纬30~40度之间,这里温度、水深、盐度最适合海参的生长,海参生长期长,距离陆地最远,不受人为污染,所产海参品质最为上乘。
4、海参的干燥度: 海参一定要干燥,不干的海参容易变质,而且因为含有大量水分价格实际高出了很多。
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海参价格走势预测:

去年受海参减产价格上涨的影响,目前产区的海参苗价格也均出现大幅上涨,因此也影响了一部分海参养殖户继续养殖海参的积极性。在大连的一家海参育苗场,海参苗养殖户张桂玲告诉记者,有部分可以投放到海参圈里的海参苗,还没有销售出去,据了解,由于海参苗都是在育苗室里养殖,今年夏季的高温天气对海参苗的产量也有影响,但是没有那么严重,海参苗预计减产2成。按照往年的情况看,海参苗应该供不应求,但今年却不好销售。
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据了解,海参苗投放,一般分春季和秋季两个季节,今年由于高温季节对于海参苗的9成养殖户都造成了影响,养殖户亏损在几十万,上百万不等。资金紧张让他们无法再大量投放海参苗。由此看来,今夏高温天气影响的不止是今秋上市的成品参,还有很多明年春季、秋季上市的海参。徐春晖认为,由于海参生长周期至少需要三年时间,海参价格将在高位运行。

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